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Period: 1200 to 1200
Tabernas
Las tabernas las usaban como sitio de reunión pero estas solo servían bebidas, vino específicamente a sus visitantes. -
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El primer restaurante
El primer restaurante es Español y esta situado en Madrid -
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El segundo restaurante
El segundo restaurante fue en Paris y tenia la siguiente frase: "venid a mi todos aquellos que cuyos estómagos clamen de angustiados que yo los restaurare" -
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Revolución Francesa
Provoca despido de cocineros, mayordomos y amas de llaves -
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Expansión de los restaurantes por el mundo
Así fue creciendo la demanda de mano calificada para llevar acabo estas tareas culinarias. -
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Primer restaurante en México
La Hostería de Santo Domingo, el cual adquirió fama rápidamente al ser visitado por presidentes, altos funcionarios, artistas, pintores, escultores y escritores. -
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Primer restaurante Buffet
el primero en Estados Unidos -
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Automóvil y aviones
Debido a los largos viajes tuvieron que ingresar comidas y bebidas -
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Actualidad
Las tabernas se han convertido en restaurantes de lujo influenciados por la gastronomía "tecno-emocional"