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evaluó en 1990 la migración de oligómeros presentes en el PET (Tereftalato de polietileno) usado en la industria como envase para alimentos , encontrando que dichos oligómeros alcanzaron niveles de migración de (0.485 mg/dm2)
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Se detectó en los estabilizadores agregados para la eliminación de oxígeno la migración de iones Na y Cl provenientes de empaques plásticos de alimentos, encontrando que los valores de migración global fueron superiores a los permitidos en los simultanees de ácidos empleados.
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evaluó la migración global de películas de poliparafenilenvinileno (PVV) determinando que cuando los productos alimentarios junto a su empaque, son sometidos a calentamiento por microondas, la migración global aumenta sus valores, incluso superando el límite permitido.
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Remarcan la importancia de conocer la optimización del material de empaque para reducir posibles migraciones de componentes. Además, la migración depende en gran parte de los componentes de los alimentos, debido a la afinidad que pueden presentar a los componentes del envase. Y por último que la principal alteración ocasionada por las migraciones son en la intensidad del sabor, por lo que el límite de migración aceptada se indica de acuerdo al sabor característico.
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