-
Propiedades de la lactosa, la oxidación del ácido láctico, aisló el ácido cítrico del zumo de limón
-
Aisló el ácido málico en las manzanas
-
Combustión de compuestos orgánicos y expresión estequiométrica del proceso de fermentación
-
Diseño del procedimiento para determinación de porcentajes de carbono, hidrógeno y nitrógeno en material vegetal seco
-
Elements of agricultural chemistry
-
Formación de la sociedad de analistas públicos
-
Se establece la química en los alimentos como rama de la química
-
primeros experimentos tomando como base el ADN de los alimentos
-
Primeras ocurrencias negativas causadas por los alimentos tratados químicamente desde el ambito de salud
