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Nace en Bilbao, España.
En su familia eran 7 hermanos
Fue buen estudiante, ingresó a la Facultad de Medicina de Valladolid -
A sus 19 años, sufre Hemoptosis grave, y estaba sumado a malas condiciones climáticas, alimentación deficiente y crisis de crecimiento y maduracion.
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Sufre una recaida, es enviado a un sanatorio y se establece 8 meses.
Debido a esto, repitió de año, pero al salir logró aprobar todas sus materias. -
Durante la guerra civil en Euzkadi. Allí organizó los servicios de sanidad militar.
Lo nombraron como "Especialista en catastrofes" -
Es enviado a Venezuela y es mandado como médico rural en Sanare
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Sanare era un pueblo pequeño, pero rodeado de varios mas, y en total las personas a cargo de Bengoa eran aproximadamente 40.000.
Allí notó que las personas tenían baja calidad de vida, hambre crónica y aguda, por lo tanto comenzó a estudiar la alimentación de esos habitantes.
Educó a curanderos y comadronas de la zona para facilitar el trabajo, al final logró bajar el indice de mortalidad de los pueblos. -
Escribió un libro "Medicina social en el medio rural venezolano" y "El Guarato".
Durante esta época también organizó una sección de nutrición en Caracas -
Creó este I.N.N en Venezuela donde fue Jefe técnico y subdirector.
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Creo esta escuela en el país Venezuela la revista de "Archivos venezolanos de nutrición".
Durante este intervalo de años (1945-1955) es llamado por la OMS para formar parte del departamento de nutrición para asistir a países del 3er mundo. -
Durante el periodo de 1960 a 1962 estuvo viviendo en Washington, EEUU.
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En ese país, se hizo cargo de la Jefatura del Departamento de Nutrición desde 1962 a 1974.
Al finalizar este año, abandona la OMS, donde en el departamento donde trabajaba ya eran aproximadamente 80 personas (en un principio eran 2). -
Luego de dejar la OMS, comenzó a trabajar en el CONICIT, venezuela
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Durante un intervalo de tiempo (1974-1979) es nombrado como profesor del Curso de Maestría de Planificación
Alimentaría y Nutricional de la Universidad Central de Venezuela y profesor visitante del MIT, en Boston -
Fue nombrado director de la fundación cavendes en Venezuela, donde se llevaron a cabo aproximadamente 30 programas, 20 monografias y 2 revistas sobre nutrición.
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En Enero del año 2010, a sus 96 años, fallece Jose Maria Bengoa en Bilbao
