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El nació el 21 de septiembre, 1919 en Tierra Amarrilla, Nuevo México.
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Su carrera empezó como un maestro en Río Arriba County Schools. Se quedo enseñando por dos años en esa escuela. Después se fue enseñar la escuela El Rito Normal hasta 1942.
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Después de garrar el Distinguished Flying Cross por volar 35 misiones sobre Europa en la Segunda Guerra Mundial, el se regresó a Nuevo México a estudiar. Se graduó en la universidad de G.I Bill con mayores en español y ingles. Después continuó su educación y alcanzó su doctorado.
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Su primer libro publicado se llama, "Al Cielo se sube a pie" y fue publicado en México. Esto es una colección de cincuenta poemas.
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Él publicó el libro, ¨Tierra Amarilla¨ en 1964. En este libro el hablaba de su pasado y niñez. Habla de las iglesias, montañas, cañones y mucho mas de su tierra.
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Su segundo libro de poeta fue publicado en España y se llama "Amor y Ecuador." Es un libro de poesía que relata sus experiencias y lo que percibe en Nuevo México y Ecuador. Él vivió en Ecuador en los 1960s. Le dieron el Distinguished Citizen Award y Honarary Citizen Award en la ciudad de Quito en 1963 y 1964.
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Él descubrio la universidad de New Mexico Andean Center en Quito, Ecuador. Él coordinó el programa por un año.
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Él fue el presidente de la asociación Americana para maestros en español y portugués. Despues fue miembro executivo desde 1970 hasta 1975.
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Él sirvió en el departamento de moderno y clásico lenguajes en la universidad de New Mexico por 10 años empezando en 1973. Se retiró en 1988 y garro un medal de la universidad en 1989.
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Sabine continuo de ganar muchos premios desde el 1985 por sus trabajos como sus libros. El continuo a enseñar cursos en español en los 1990s después de retirarse. Artesana (1985) Premio del gobierno Méxicano por promoción de la cultura hispana (1986) Honoree, La asociación Americana de maestros de español y portugués (1990).
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Sabine Ulibarrí murió de cancer en 4 de enero, 2003 en Alburqueque, Nuevo México