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Razonó que el alimento se convertia en el cuerpo y que este se encontrababa formado por componentes generativos de esta forma dedujo la presencia de nutrimentos
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"permitan que el alimento sea su medicamento y el medicamento sea su alimento"
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SIGLO V A.C
refirio que los antiguos egipcios usaban enema -
comparo el proceso del metabolismo en el cuerpo con una vela encendida
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Fue documentada hacia principios de del siglo XXI pero tomo impulso hasta el siglo XVI la introducción de una mezcla nutricional al esófago a través de un tubo hueco con una vejiga en un extremo
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describió la aplicación de soluciones intravenosas y transfusiones sanguíneas
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fue el primero en introducir vinagre y vino en las venas de perros reportándose así la primera administración de medicamentos por la vena
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transfundió sangre de borrego a tres voluntarios humanos
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diseño catéteres flexibles de piel que utilizo Boerhaave por vía nasogastrica
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administro aceite de olivo en un perro
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el y su esposa refirieron que la vida se daba gracias a la oxidación y que esta podía estar medida por medio de una formula alimentación + oxigeno = calor+ agua
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experimentos en si mismo reduciendo su dieta cada vez mas para descubrir cual era la mínima cantidad de alimento que podía consumir para mantenerse vivo
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demostró que el sodio es el principal cation del cuerpo
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expuso que perros alimentandose solo de HCO y grasas morian en pocas semanas pero que al darles proteínas podrían sobrevivir demostrando así que la dieta esencial necesita proteinas
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introdujo azúcar en animales por vía endovenosa
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introdujo el termino de le milieu interior
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fue mantenido por un periodo de 79 días por una mezcla de peptonas y whisky por vía rectal cada 4 horas
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describió el tratamiento exitoso de solución glucosada de un paciente que sufría hemorragia postoperatoria
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infundieron glucosa por primera vez a un ser humano y observaron la presencia de glucosuria
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propuso alimentación a nivel duodenal
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primero en utilizar el termino vitamina
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infundieron hidrolizados de carne en una cabra consiguiendo balances nitrogenados positivos
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reportaron la utilización de infusiones de glucosa en humanos controlados por bombas de infusión
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fue el primero en administrar en seres humanos una emulsión de grasas
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desarrollaron gran cantidad de emulsiones lipídicas que variaban en su composición
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primero en utilizar la administración por goteo continuo de glucosa
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descubrió los aminoácidos esenciales y la construcción de bloques de proteínas
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demostraron que los requerimientos de proteínas de un perro adulto podían ser proveídos infundiendo proteínas plasmáticas
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determino por primera vez cuales eran los aminoácidos esenciales en humanos y propuso una mezcla ideal de estos que podía mantener la síntesis de proteínas en el adulto
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demostraron que el crecimiento de cachorros de perro podían conseguirse con la administración de proteínas del plasma
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infundio hidrolizados de proteínas en animales
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publico el primer estudio exitoso que evaluaba la administración endovenosa de aminoácidos provenientes de hidrolizados de fibrogeno
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lo hizo en humanos
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fue para pacientes quirurjicos siendo un exito con las aplicaciones de Ravdin y Stengel
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aparece el termino
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Aparecen
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cuando un Barrón describe una técnica en donde ajustaba un balón con mercurio en la punta de un tubo de alimentación
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desarrollo una nueva formula a base de aceite de soya y fosfolipidos del huevo que alcanzo popularidad en Europa
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desarrollaron emulsión compuesta por aceite de frijol de soya y fosfolipidos de yema de huevo a la que llamaron intralipid y tuvo gran éxito
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el primero en introducir los aminoácidos cristalinos en solución
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desarrollaron la idea de hipernutricion intravenosa
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concluyo que para adquirir un nivel de salud optimo era necesario obtener concentraciones adecuadas de nutrimentos benéficos que por lo general se encuentran en las células del cuerpo
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elaboraron nutriciones químicamente definidas con bajo residuo para lograr disminuir la cantidad de evacuaciones de los astronautas
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utilizo por primera vez nutriciones con pacientes a travez de cateteres de polietileno
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introdujo el concepto de nutrición en casa
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SU DESARROLLO
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describió la terapéutica ahorradora de proteínas técnica que aun se utiliza
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mostró que la glutamina es el aminoácido intracelular libre mas abundante en el musculo y que disminuía hasta un 50% después de cirugía
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se dio cuenta que la glutamina no podía ser incluida en soluciones debido a su poco solubilidad y baja estabilidad al almacenarse y resolvió estos problemas cuando introdujo los dipeptidos que mejoran su estabilidad que mejoran su solubilidad logrando así desarrollar soluciones con glutaminas y tirosina
