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Alrededor del año 5000 antes de cristo se tiene constancia de que en la cultura china se empezo con la tecnica del injerto.
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En occidente todo comenzó con aristoteles, que empezó a profundizar en este tema. Se comenzó a documentar gracias a agricultores y al propio aristoteles, que comenzó a detallar distintas técnicas.
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Los romanos lo usaban para olivos por ejemplo y en la vid. Paladio fue un escritor que nombro esta técnica en su 15 tomos sobre la agricultura.
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Durante el renacimiento se fue profundizando en injerto, pero fue en el siglo XVII cuando Henry Louis Duhamel estudio mas a fondo el proceso de los tejidos
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Se empiezan a hacer injertos con resistencia a plagas concretas
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En este año y con las aportaciones de estudios estadounidenses del año 1800 se contó con descripciones detalladas de las distintas modalidades del injerto
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Se expandio la tecnica en cucurbitaceas y solanaceas
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Se expande en muchas areas y se utiliza para combatir plagas en cultivos especificos, se evolucionan las herramientas y en casos se industrializa