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Son el primer evento registrado para el bienestar social, originadas en Grecia
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En Roma se celebraban espectáculos durante los banquetes, como competencias de carros, lucha contra fieras y ejecuciones de los delincuentes
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Los banquetes organizados en Grecia eran con objeto puramente festivo
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Se celebraban en Roma, en honor a Baco, el cual era un dios mitológico romano del vino, en las que se bebía sin medida
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Estos espectáculos eran parte integral de la sociedad romana. Se llevaban a cabo en los anfiteatros los cuales eran desde el amanecer hasta el anochecer.
La mayoría de gladiadores eran esclavos o criminales condenados, aunque algunos hombres eran seducidos por la esperanza de obtener popularidad y el patrocinio de ricos partidarios participaban voluntariamente. Ellos recibían entrenamiento para el combate en escuelas especiales de gladiadores. -
Se celebran los primeros juegos olímpicos de la Edad Antigua en la ciudad de Olimpia, Grecia
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Las peregrinaciones religiosas de determinados grupos sociales, se encontraban unidas a consultas de tipo político, legislativo, etc. realizadas a los oráculos
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Durante la Edad Media y el Renacimiento se celebraban banquetes asociados con el bienestar político y moral, principalmente se tiene conocimiento que se realizaban banquetes en Inglaterra
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A finales del siglo XVI surge en Grecia la costumbre de mandar a los jóvenes aristócratas a realizar el Grand Tour, cuando se concluyen sus estudios con el objetivo de complementar su formación y adquirir ciertas experiencias
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Roma se distinguió por llevar a cabo el primer Congreso Internacional de Medicina, dando origen a las convenciones y congresos debido a que fue el primer evento bien organizado y estructurado
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Con la invención de la máquina a vapor se iniciaron muchos desplazamientos para aprovechar el tiempo libre principalmente en Roma
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La gastronomía en México intentó ser una imitación de la gastronomía parisina
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Se comenzaron a realizar banquetes en Estados unidos iniciados por las tribus nativas mexicanas
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La cocina y servicio tenían lugar de acuerdo a las costumbres inglesas
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En Estados Unidos se celebraba un banquete ceremonial practicada por los pueblos aborígenes de la costa del Pacífico en el noroeste de Norteamérica
