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Empresarios chinos se instalaron con sus puestos de comida cerca de donde los mineros exploradores buscaban oro. -
Si los afroestadounidenses querían comer en un restaurante en particular que no tenía una sección asignada para la gente de color, entonces debían ir a la parte trasera para ver si el restaurante les vendía comida para llevar. -
primeros restaurantes estadounidenses en ofrecer la entrega de comida a domicilio fue un local chino en San Francisco -
se inventó una caja para mantener caliente la pizza, la masa plana, redonda y caliente con queso. -
Casi de la noche a la mañana la gente prefirió quedarse en casa para mirar televisión en lugar de salir a comer afuera. Cuando los restaurantes experimentaron una fuerte caída en sus ventas se dieron cuenta de que era el momento de adaptarse o morir. -
En cualquier día de la semana alrededor del 6 por ciento de los estadounidenses come alimentos que compran para llevar. Por primera vez en la historia de Estados Unidos el gasto en restaurantes es más alto que en el supermercado para el estadounidense promedio.