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5000 BCE
Se inventó el pan
Los egipcios fueron los que inventaron el pan en el V mileno antes de nuestra era. -
5000 BCE
Los hornos
Los hornos se empezaron a utilizar hace más de 5000 años. -
2700 BCE
Molino
Diseñaron el molino tipo Olinto formado por dos muelas cuadradas, desplazadas por los esclavos. -
300 BCE
Arte de la panadería.
En el siglo III a.c se hizo un arte de la panadería -
201
Variedades de panes.
Antes del siglo III existían más de 70 variedades de panes. -
1401
Mantequilla y azúcar.
Se empezaron a utilizar estos ingredientes. -
Nuevos métodos
Se empezó a buscar nuevas formas de leudar el pan y es en esta época cuando aparecen métodos de horneados que da lugar a las masas refinada como hojaldradas y a la masa choux y los libros de receta -
Period: to
Levadura
La levadura química se desarrolló entre los años 1830 a los 1850 -
Period: to
Evolución
A principios del siglo XX aparece el horno eléctrico, lo cual, acelera la elaboración del pan. -
Lujo
En la primera guerra mundial era un alimento de lujo debido a su escases por no haber trigo -
Comercialización.
En el siglo XX el pan tubo comercialización global haciendo que varias empresas tuvieran grandes ingresos por lo tanto ha ido mejorando en sabor y textura. -
Caída del pan.
El pan se abandona y sufre una caída en su consumo puesto que decían que era comida de pobres. -
A día de hoy.
En la actualidad existen cientos de formas, decorados y sabores en los panes. Hoy en día no faltan en ningún hogar.
