se dice que Ferrán Adria es el mejor cocinero de España

Ultimo censo de los grandes productos de la roma Imperial

494 BCE

Se conquista la península Ibérica

301

Fue en el siglo IV

Se celebró el concilio de Nicea

325

Inicio del imperio Bizantino

330

Fue la parte oriental del Imperio romano que pervivió durante toda la Edad Media y el comienzo del Renacimiento. Este imperio se ubicaba en el Mediterráneo oriental.

Constantinopla se convierte en "la nueva Roma"

801

Se hizo el comercio mundial en los siglos IX y XI

El tenedor se atribuye el tenedor a los venecianos

1001

Siglo XI

Europa de los carnivoros

1248

Banquete de abstinencia

1248

Banquete de abstinencia donde asistió santo Tomas de Aquino

Vino en España

1301

Se introduce el vino aromatico en España, el vino aromatizado con especias para el brindis final

El primer libro de cocina burguesa

1392

Entre 1392 y 1394

Las damas comían separadas de los hombres

1400

En el siglo XV

Expansión del uso del tenedor

1520

El tenedor se empieza a utilizar en Cataluña y Aragón

Nacimiento del hojaldre por Claude Lorraine

1601

Guía Michelín

1900

Se editó la primera guía Michelín para viajeros

Se abre el primer local de comida rápida

1912

Tesis del monje Montserratino Efrem Ernes

1926

Muere curnonsky

1956

Muere curnonsky príncipe electo de los gastrónomos

Tesis doctoral

1960

Tesis doctoral sobre la cocina arábigo-andaluzo sobre fadat al jiwan

Bocuse fue el más joven premiado con 3 estrellas Michelín

1961

1976: Se crearon los los principios de la nueva cocina llamados "los 10 mandamientos de la nueva cocina"

1976

los 10 mandamientos de la nueva cocina

slow food

1984

Nace el movimiento slow food

se dice que Ferrán Adria es el mejor cocinero de España

1997