-
La capital fue Fundada por el conquistador Español Gonzalo Jiménez de Quesada
-
La gastronomía Colombiana se vio influenciada por otras culturas que llegaron durante la conquista durante el sigo XIX y XX
-
-
En el siglo XIX llegaron los Fraceses e Ingleses, los cuales enserañon a indígenas Colombianos su grastronomía aplicada a toda clase de platos e ingredientes