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Nació el 30 de septimbre del 1950 en la Cuidad de México.
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Estudió Teatro, creación dramática y se licenció en Educación Preescolar.
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Se caso con Alfonso Arau director y actor de cine
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Ella tuvo una hija con Alfonso Arau, y su hija Sandra nació en 1976.
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Fundó el centro de Invención Permanente
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Su primer libro, Como agua para chocolate, se convirtió en un éxito de ventas en México y Estados Unidos, y más tarde se convirtió en una película.
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Después del lanzamiento de la versión cinematográfica en 1992, Como agua para Chocolate se hizo conocida y amada internacionalmente. El libro ha vendido más de 4.5 millones de copias.
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Se casó por segunda vez con Javier Valdés
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Sus padres se divorciaron, y la enfermedad y la muerte de su padre en 1999 sirvieron de inspiración para "Tan veloz como el deseo"
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Este fue el tercer libro que escribio. Salio en 2001.
