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Manuel Uribe Garza nació en Monterrey. Nació el 11 de junio 1965. Tuvo el pelo castano y ojos castano. Ello pesó 9 libras.
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A los 13 años de edad, Manuel pesó más de 250 libras. Era más que los niños que vivió en ese momento. Fue considerado obeso. Comió comidas regulares hechas de arroz y frijoles.
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Manuel se casó con su primera esposa en 1987. Ellos emigraron a la US. Se mudaron a Dallas, Texas.
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Se convirtió en sedentario. Tuvo mala se elecciones de alimentos y se sentó en un escritorio todo el día.Trabajó como un hombre de mantenimiento computadora.
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El se deprimió. Esto le llevó a ganar más peso. La causa de divorcio fue por la obesidad de Manuel.No supo qué hacer.
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Manuel dependió de sus amigos para limpiar y darle de comer. Tuvo una cama especial. Hizo sus amigos le traen comida.
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Manuel fue en la televisión nacional. Pidió ayuda a perder peso. Se negó bypass gástrico.
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Manuel ganó el récord mundial para el hombre maximo obesos. Esto ocurrió poco después de que él fue a la televisión. Estuvo muy contento con esto.
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Manuel Uribe se casó con Claudia Solís. 500 personas asistieron. Él no podía viajar por lo que tuvieron una luna de miel en su casa.
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Manuel perdió 400 libras, pero todavía no podía moverse. Fue llevado al hospital por la grúa. Fue incinerado.