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9000 BCE
ORIGEN DE LA DOMESTICACION EN CERDOS
ACTUAL TURQUIA -
4900 BCE
RAMA DE LA DOMESTICACION DEL CERDO
PRIMERA DOMESTICACION EN CHINA -
4300 BCE
sepulturas de la provincia de shandong
domesticado para alimentación y elemento de prestigio -
4000 BCE
domesticación en Europa
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4000 BCE
La domesticación
Todo empezo porque los cerdos salvajes se acercaban a comer el desperdicio en los lugares donde se asentaron los primeros agricultores y estos terminaron por domesticarlos -
338 BCE
Eudoxo de Cnidos
Respeto de los egipcios al cerdo -
7 BCE
ruinas de Akarcay tepe
estrategia ganadera , primeras ocupáciones basada en explotacion de la ovejas y cabras , el cerdo y el buey -
1 CE
tratado de columela
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Jan 1, 1493
LLEGADA DEL CERDO A AMERICA
SU PRIMERA LLEGADA FUI A HAITI -
Jan 1, 1519
Hernán Cortés y la llegada del Cerdo a la diversificación productiva Mesoamericana
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Jan 1, 1525
INTRODUCCION DE LOS PRIMERO CERDOS A COLOMBIA
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llegada de cerdos a E.U
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EN DINAMARCA SE INICIA EL MEJORAMIENTO DE LA PRIPIA RAZA DANESA
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PROHIBICION DE IMPORTACION DE CARNES A E.U.A
APARICION DE FIEBRE AFTOSA -
Remplazo de la manteca de cerdo
Debido al gran desarrollo de la industria de grasas y aceites, la grasa del cerdo fue costosa y remplazada paulatinamente por la grasa vegetal que es mucho mas económica y rentable . surge la necesidad de transformar la aptitud del cerdo tipo carne de nuestros días.
