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El bar americanos en primer lugar fue un sitio para hombres, que comenzaron admitir mujeres para la "Hora loca" su origen es de los años 20.
Comenzó en la alta sociedad en Norteamérica como resultado directo de la ley seca. -
En la antigua grecia, epoca de pompeya(Italia) hasta la edad media dio origen a los lugares donde se vendian bebidas y vinos llamados "Tabernas" desde grecia de expanden a roma y de ahi a los paises europeos
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La palabra Bar proviene del ingles que significa "Barra" o "Barrera" se popularizo en Norteamérica
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Las creaciones de las cantinas aparecen en parís como casas expendedoras de bebidas al ver que podían vender y que los comensales lo consumieran en el establecimiento
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El "PUB" establecimiento donde se servían bebidas alcohólicas bajo las premisas del pais. Reino unido, irlanda, canada, australia, y nueva Zelanda se los domino con mayor cantidad de Pubs.
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La ley seca en EEUU provoca el contrabando de licor y violencia en chicago.
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El 15 de abril en Argentina se celebra “el Día del Barman” para conmemorar la fecha en que los cocteleros argentinos se decidieron a fundar su asociación.
Todo empezó el 15 de abril de 1941 en una cena organizada por la revista “EL BARMAN” que se editaba desde 1936, y luego Paso a ser órgano oficial de la Asociación Mutual de Barmen y Afines A.M.B.A. -
En la actualidad ya existen muchos tipos de bares (Americano, ingles, piscina, café, irlandés, pub bar, sport bar.