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Se estima que la agricultura se ha desarrollado desde hace unos 8.000 a 10.000 años. Desde entonces todos los pueblos de la Tierra han reconocido el valor que las plantas cultivadas tienen para la alimentación humana y de los animales domésticos
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La evolución de estas nuevas sociedades que se sustentaban
en la agricultura intensiva, ocurrió de manera independiente
en diversas regiones del mundo y se sustentó en la domesticación
de plantas y animales propios de cada región.
Con el transcurso del tiempo llegarían a conformar civilizaciones
con tradiciones propias y claramente identificables -
. Periodo de simbiosis entre cazadores-recolectores y la flora circundante. En esta fase los hombres adquieren un amplio acervo sobre características biológicas de las plantas que se perfilan como las más favorables.
- Aumento del acervo previo mediante una utilización más ordenada de los recursos biológicos.
- Una mayor atención hacia las especies proveedoras promovido por un cambio climático dramático (e.g. cambio en la ocurrencia y cantidad de lluvia) y el inicio de una
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La revolución verde, echada a andar en la década de los cincuentas, tuvo como finalidad generar altas tasas de productividad agrícola sobre la base de una producción extensiva de gran escala y el uso de alta tecnología
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La agroecología nace a finales de los años 70, en respuesta a la crisis ecológica padecida por el campo. Habría quizás que hablar más bien de « redescubrimiento » o de reformulación en términos científicos de conocimientos puestos en práctica por las culturas campesinas en diferentes lugares del mundo. Muy a menudo estos saberes y estas prácticas, de transmisión principalmente oral, han sido marginalizadas en beneficio de la agricultura industrial
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se anunció una nueva revolución verde: la revolución genética que uniría a la biotecnología con la ingeniería genética, promoviendo de esta manera transformaciones significativas en la productividad de la agricultura mundial. ¿Existe alguna diferencia fundamental entre ambas?
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Entre las primeras grandes civilizaciones, que surgieron
en los milenios precedentes al inicio de nuestra era, se
encuentran: los egipcios del valle del Nilo y los sumerios
de Mesopotamia (ambos hacia el 3.000a. e); la civilización
del valle del Indo (Hacia el 2.700 a.e); la civilización
Shang, en China (Hacia el 1.500a.e). En el Mediterráneo
oriental, en la isla de Creta florece la civilización Minoica
alrededor del 2.000 a.e En el continente americano, las
primeras civilizaciones surgieron más
