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La historia comienza desde los año 100 a.c donde los chinos utilizaban lámina de corteza de morera tratada para envolver alimentos.
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El embalaje jugó un papel fundamental en el equilibrio de poder en Europa, se utilizaron recipientes, botellas y cajas para dar un mayor valor percibido a todo tipo de productos.
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El termino embalaje evoluciono de paquete (un contenedor) a embalaje (un contenedor que comunica la información acerca de sus contenidos específicos.
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La revolución industrial trajo consigo el movimiento de masas de zonas rurales a las ciudades.
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Se produjo un cambio importante en el comercio minorista con la invención de las tiendas de autoservicio, esto cambio el papel de las tiendas de comestibles como guardián del producto. (El embalaje se convirtió en un vendedor silencioso, que compite por la atención del consumidor.
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En las primeras décadas, el comercio y las exportaciones defirieron la economía y clasificación a las sociedades según su capacidad de fabricar, distribuir y almacenar artículos.
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El gobierno de Napoleón (en Francia) anuncio que daría un premio de 12,000 francos para cualquiera que pudiera desarrollar una manera de conservar los alimentos durante largos periodos de tiempo.
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Se vieron avances en automatización, impresión, transporte y materiales, permitiendo que los productos envasados se ofrecieran a todos los grupos económicos y fueran enviados por todo el mundo.
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Nicolás Appert trabajó en el desarrollo de un sello hermético en frascos de vidrio y se le concedió una patente en ese mismo año.
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Nueva York tuvo un problema enorme de contaminación de la leche, producto de la cercanía de las vacas a la ciudad. Gale Borden no se vio afectada, la leche condensada enlatada (Borden Dairy) podía enviarse y mantener su frescura sin refrigeración. Causando que la confianza de los consumidores pusieran sus ojos en los productos envasados por razones de salubridad y calidad.
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Fue creado el abre latas, un invento que tuvo un gran impacto y popularidad haciendo que las ventas de bienes enlatados se dispararan.
