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3500 BCE
Neolítico
Deja de ser cazador y descubre la agricultura y la ganadería.
Descubre la conservación de alimento por medio del secado y ahumado. -
3300 BCE
Prehistoria
Es el periodo de tiempo que transcurrió la aparición del hombre que se divide:
Paleolítico, Neolítico y edad de los metales. -
Period: 3300 BCE to 3500 BCE
Educación durante la prehistoria
La educación existe desde que se descubrió el hombre, comenzando desde la prehistoria, comenzando con el método de aprendizaje mediante la observación, es decir aprender por imitación de generación en generación.
Esta época de la educación termina con invención de la escritura. -
Period: 3000 BCE to
Historia
Está a su vez se divide en
Edad antigua
Edad media
Edad moderna
Edad contemporánea -
2000 BCE
Paleolítico
Alimentación a base de la carroñaría y la caza.
Descubrimiento del fuego -
1800 BCE
Edad de los metales
Descubrimiento de ciertos metales, y con ellos fabrican cuchillos, espadas, etc. que son ocupados como medio de obtención de alimentos. -
1500 BCE
Educación edad media
Autoridad politica: Iglesia se forman escuelas cristianas, se practica el aprendizaje por medio de memorización y se aplican castigos a alumnos. -
1500 BCE
Isodoro de Sevilla
Denomina del conocimiento general en: Physica, Lógica (dialectica y retorica) y Moralis.
Desarr -
Period: 701 BCE to 800 BCE
Edad antigua
Grandes civilizaciones de la historia :
Mesopotamia: Alimentación basada en cereales, cebada principalmente.
Egipto: agricultores y cazadores.
Grecia: medicina basada en consideraciones empíricas, alimentación a base de carne de vaca,ovejas y corderos.
Roma: alimentación de tipo mediterráneo como frutas, verduras y cereales. -
Period: 700 BCE to 476 BCE
Educación en la historia
Grecia: educación espartana (endurecimiento del cuerpo, formación atlética, hombre defectuosos aniquilados.
Atenas: la educación busca un equilibrio físico e intelectual (formación integral, privilegio de aristócratas como Sócrates, Platón, Aristóteles )
Roma : Educación 1era etapa: impartida por padre; letras, leyes, armas, Madre; enseñanza básica. Educación 2da etapa: Abandonan la educación familiar para hacerlo publico.
3era etapa: educación elemental,secundaria y superior. -
Period: 500 BCE to 1500 BCE
Edad media
Época mediada por la religión/ sociedad y alimentación por estrato social.
De acuerdo al estrato social se da la alimentación, no todos tenían acceso al mismo mercado de alimentos, se consideraba que entre más nivel social tenías, más comías.
Principales alimentos: pan, legumbres, verduras, carne (este se consideraba un producto de lujo) Integración de alimentos de la Europa Occidental así como el azúcar.
Religión prohíbe el consumo de ciertos alimentos (por ejemplo carne) -
Period: 1492 to
Edad moderna
Descubrimiento de América, con ello trajo el desarrollo del comercio, introducción a la alimentación con productos traídos de América como el tomate, patatas y maíz.
Mayor disponibilidad alimentaría.
Finales de esta época los historiadores de la alimentación se interesan en el tema y crean 3 volúmenes sobre la alimentación.
Mayor interés en la sociedad francesa por el consumo de especies exóticas como la pimienta, azafrán, jengibre. -
Period: 1492 to
Educación Epoca Colonial en México
Aprendizaje : Memorismo, religiosidad, rigurosidad, clasismo.
Primeras letras: Maestros muy rigurosos se aprendía lectura y escritura, matemáticas, música y latín.
Estudio menor: Humanidades y gramática
Estudio mayor: Universidad. -
Period: to
Sor Juana Ines de la Cruz
Cultivó la lirica, el auto sacramental, el teatro y la poesía. -
Period: to
Edad contemporánea
Industrialización de la alimentación.
Elaboración de harinas, aceites, mantequillas.
El desarrollo de transportes y del comercio mundial, permitió el consumo de productos exóticos exportados de otros países y el acceso de los alimentos fuera de la temporada.
Alimentación mixta basada en la integración productos de origen animal, vegetal y por ultimo industrializados. -
Valentín Gómez Farías
Creación de escuelas normales y nocturnas en México.
Con esto se concreta la primera etapa en la enseñanza en México.
El párroco acreditaba a los docentes, los padres de las iglesias impartían clases.
se usaba látigo para castigos.
Método pedagógico -
Period: to
Profiriato
Se crea la ley de instrucción primaria .
Funda la Universidad Nacional de México.
