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como concepto y práctica entre un número significativo de personas, comienza en la antigua India
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La palabra Veganismo nació en Inglaterra el año 1944
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«Una filosofía y forma de vida que busca excluir —hasta donde sea posible y practicable— todas las formas de explotación de, y crueldad hacia, los animales para alimento
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Los fundamentos del veganismo incluyen argumentos éticos, ambientales, de salud y humanitarios, aunque existe debate y controversia sobre la solidez de dichos argumentos.
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Los veganos no comen ningun alimento que provenga de los animales, ademas de la carne no comen huevos, queso, miel ni leche
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Los vegetales son fuente de proteínas y aminoácidos esenciales, aunque en menor cantidad que los alimentos de origen animal.[cita requerida] Los veganos y vegetarianos pueden obtener suficientes proteínas y aminoácidos consumiendo una variedad granos enteros
