CHICHA

By Kaleja
  • Feb 2, 1501

    PRINCIPIOS

    PRINCIPIOS
    No se tiene una fecha especifica del inicio de la chicha, pero se tienen algunos registro que para el siglo XVI se da su origen.
  • Jan 1, 1502

    CHICHA MORADA

    CHICHA MORADA
    En la época prehispánica se da el origen de la chicha morada, esta se preparaba con dines medicinales y despues con fines ceremoniales.
  • IDEA

    IDEA
    Esta idea nace de la escacez de agua que habia para esta época, la idea fue plantar viñedos, asi dando como origen a los primeros productores de la chicha.
  • CHICHERIAS

    CHICHERIAS
    Para el siglo XVIII, en Santafé de Bogotá habían localizadas más de 800 chicherias.
  • SIGLO XIX

    SIGLO XIX
    Para el siglo XIX, la chicha se convierte en un consumo masivo en todas las clases sociales
  • SIMON BOLIVAR

    SIMON BOLIVAR
    Cuando llega Bolivar a Sogamoso, alli mueren 50 soldados de la divisón valdez del ejercicto de Bolivar, acausa de un envenenamiento con chicha, se dice que fue un atentado contra el ejercito; por lo que Bolivar crea un decreto en el que se prohibe la fabricación y venta de la chicha en Sogamoso.
  • DECRETO

    DECRETO
    El el siglo XX, el Ministro de Higiene Colombiano establece un decreto de ley para prohibir la elaboraciónde la chicha, dando paso a la naciente industria de la cerveza, con su lema: “No tome chicha, la chicha embrutece”.
  • PROHIBICIÓN

    PROHIBICIÓN
    El gobierno Colombiano prohibio la fabricacion de chicha de maiz que no fuera pasteurizada, tambien se culpaba a la chicha de embrutecer a las personas,
  • FESTIVAL DE LA CHICHA EN BOGOT`À

    FESTIVAL DE LA CHICHA EN BOGOT`À
    El Festival de la Chicha se realiza desde 1987 cada octubre, en el barrio La Perseverancia, ubicado también en el centro bogotano y solo algunos años más nuevo que La Candelaria.