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Chavez nació el 31 de marzode 1927.Era una familia de seis. El era el hijo de Juan Estrada y Librado Chavez.
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El creció para arriba en una casa de adobe pequeño. Su familia poseía un rancho y una tienda de crocery. Más tarde perdió su tierra durrante en la gran depression.
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Cuando estabaen séptimo grado abandon la escuela. El cayó hacia fuera para convertirse en un trabajado migrante de tiempo complete. Más tarde se unió a la marina de Guerra tarde años durante dos.
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Trabajó en los campos hasta 1952. Se convirtió en una de las orginizadores de la orginazación de servicios comunitarios. Instaría a estadounidenses de origin mexicano para votar y registrar.
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En 1962 dejó el cso y confundor de la asociacion de trabajadores agrícolas nacionales. Durante las protestas que empedió una serie de ayunos espirituales. Los ayunos fueron influenciadores por la tradición católica de ayunos de penitencia y Mohandas Gandhi.
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Estaba muy comprometido a restringir la immigración. Su obligación provenía de la creencia de que el programa de minado y explotados trabajadores immigrantes.Más tarde terminaron un programa llamado al programa bracero.
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En 1948 se casó con su novia de la escuela secundaria. Que se mudó a California y tuvieron ocho hijos. El era un vegano porque promueve derechos de los animales
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Murió el 23 de abril de 1993. Poco depsués de su muerte su donó su bufanda de nylon al Smithsonian. El recibió honores lleno marina tardías junto a su tumba.
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Hay un retrato de el en Washington DC. En 1973 recibió el premio Jefferson. En 1992 recibió la Iglesias católica pacem en la concesión de terris.
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En 2003 Estados Unidos le ortogó con su propio sello. El AFSC nominado tres veces para el premio nobel de la paz. Uno de sus nietos es un golfista profesional.