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12,000 BCE
Israel
Se realizó el primer banquete de la historia, concretamente en La Cueva Hilazon Tachtit. Se han hallado caparazones de tortugas y restos de ganado que dejan evidencia de un banquete. -
7000 BCE
Mesopotamia
Hijo de Nabucodonosor ofrecía grandes banquetes a toda la corte de su reino. -
5000 BCE
Egipto
Los nobles llenaban las tumbas con comestibles y utensilios con el que preparaban los alimentos. -
1301 BCE
Italia
La palabra banquete hace referencia a los banquitos en los que se sentaban los invitados alrededor de la mesa. -
546 BCE
Persia
Fueron los primeros en realizar banquetes en público donde se servían copas y vasijas de diversos materiales. -
476 BCE
Edad Media
Era un momento esencial en la vida social de las clases elevadas, grandes festines. Sus fiestas eran muy largas y podían durar varios días. -
12 BCE
Galilea (Israel)
Primer banquete. -
1348
Francia
Los banquetes constaban con 3.000 piezas de vajillas y el 10% de esas era de oro y el resto plata dorada, el mayordomo era el encargado de realizar este servicio. -
Estados Unidos
Se inicia los banquetes con las tribus nativas de América, para celebrar bodas y toda esas clases de eventos utilizando vasijas de barro y grandes cantidades de alimentos. -
Thommas Jefferson
Influyó en el desarrollo de los banquetes implantando tradiciones y comidas de influencia francesa. -
Alexandre Grimond
Creó la costumbre de servir las comidas o cenas por grupos de varios platos servidos por curso. -
Pedro Velez
Inició la primera casa de Banquetes con la inauguración del Edificio Carolina Vásquez -
Actualidad
Los banquetes de hoy en día han evolucionado bastante, satisfaciendo las necesidades de los clientes. Se realizan banquetes por diversos motivos, con la finalidad de compartir. Pero el tema de la comida ha sufrido varias transformaciones.
