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Se realizó el primer banquete de la historia, concretamente en La Cueva Hilazon Tachtit. Se han hallado caparazones de tortugas y restos de ganado que dejan evidencia de un banquete.
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Hijo de Nabucodonosor ofrecía grandes banquetes a toda la corte de su reino.
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Los nobles llenaban las tumbas con comestibles y utensilios con el que preparaban los alimentos.
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La palabra banquete hace referencia a los banquitos en los que se sentaban los invitados alrededor de la mesa.
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Fueron los primeros en realizar banquetes en público donde se servían copas y vasijas de diversos materiales.
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Era un momento esencial en la vida social de las clases elevadas, grandes festines. Sus fiestas eran muy largas y podían durar varios días.
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Primer banquete.
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Los banquetes constaban con 3.000 piezas de vajillas y el 10% de esas era de oro y el resto plata dorada, el mayordomo era el encargado de realizar este servicio.
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Se inicia los banquetes con las tribus nativas de América, para celebrar bodas y toda esas clases de eventos utilizando vasijas de barro y grandes cantidades de alimentos.
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Influyó en el desarrollo de los banquetes implantando tradiciones y comidas de influencia francesa.
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Creó la costumbre de servir las comidas o cenas por grupos de varios platos servidos por curso.
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Inició la primera casa de Banquetes con la inauguración del Edificio Carolina Vásquez
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Los banquetes de hoy en día han evolucionado bastante, satisfaciendo las necesidades de los clientes. Se realizan banquetes por diversos motivos, con la finalidad de compartir. Pero el tema de la comida ha sufrido varias transformaciones.
