Antecedentes de la gastronomía timeline

En cuanto a los griegos, son los primeros que le dan una vertiente divulgativa a sus conocimientos gastronómicos. Así, en el siglo IV a. C. Arquéstrato de Gela fue el primero que escribió una guía sobre el tema, conectándola con la cultura.
Como aportaciones destacan el aceite de oliva y el uso del cerdo y los guisos. Su importancia en la cultura europea hace que su gastronomía se extienda por todo el Mediterráneo.

está íntimamente relacionada con la religión islámic según el Corán el musulmán debe evitar comer carroña sangre carne de cerdo Con el tiempo se fueron añadiendo otros productos animales carnívoros aves algunos mariscos y animales con colmillos los alimentos se dividen en halal y haram.Entre los principales productos de la gastronomía islámica se encuentran los cereales la leche animales sacrificados de forma apropiada y caza recién abatida Entre las principales preferencias

Se descubrió la fermentación y elaboración del vino y cerveza, esta ultima la ultima es considerada bebida nacional, ya qué en su descubrimiento fueron los primeros en elaborar el pan, amasaban con sus pies la harina y la estiraban con el rodillo

Se trajo el primer aceite hecho de ajonjolí y la alimentación se baso en el consumo de cereales y vegetales

Antes de nuestra era, el ser humano, imitaba el patrón de otras especies como la iniciativa de cazar de los mismos y el complemento de su alimento básico, después la aparición del fuego fue algo importante en el alimento básico, ya que había algunos alimentos que no se podían cocinar ahora se pueden comer