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INICIO DE LA EDAD ANTIGUA
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Creación de la moneda y con ello se incrementa el comercio y por lo consiguiente se desarrollan incipientes viajes -
En la Antigua Grecia, la gente hizo sus primeros viajes con motivo de asistir a los juegos olímpicos. Tanto los participantes y espectadore solicitaban alojamiento y servicio de alimentos -
Los romanos con riquezas viajaban a las balneario de Grecia y Egipto con el propósito de ir a ver las atracciones..
Al inicio, los viajes se desarrollaban para el comercio militar, razones políticas o para la comunicación de mensajes del gobierno para sus territorios. Más adelante viajan los arquitectos para traer más diceños y contruir grandes palacios -
Es el caso del filósofo griego Heródoto, (495-425 a.C.), considerado como el primer turista de la historia. No paró de viajar, pasando por el Mar Egeo, las provincias de la actual Turquía, por Atenas, Tracia, Macedonia, Sicilia, Egipto, Mesopotamia, Persia -
Sócrates haces sus primeros viajes en busca de sabiduría, y hablá con sus discípulos sobre la necesidad de viajar para obtener conocimiento. -
Gracias a la instalación de un gobierno democrático, una gran cantidad de turistas arriban a EFESO( lo que ahora es Turquía),por lo q se convirtió en un importante centro comercial y una de las ciudades más famosas del mundo antiguo. -
Surgen las peregrinaciones religiosas, éstos viajes cristianos dan orígen al estudio de la cartografía.
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Al inicio de está edad las personas empiezan a viajar en grupos de peregrinaje por motivos de religiosos quienes recorrían grande distancias para visitar lugares como : canterbury, Santiago de Compostela y tierra Santa. -
Contribuyeron a revitalizar el comercio y por fortuna los viajes. Favoreciendo el traslado de soldados, peregrinos, mercaderes que transitaban los caminos de la Europa medival. -
En esta época se desarrollan nuevas tecnologías cómo la comunicación y el automóvil lo que facilitó el movimiento y los viajes y a partir de eso nace la guía Michelín lo que genera una demanda en los restaurante los cuales fueron calificados con estrellas y tenedores Michelín. -
Los propietarios de las principales posadas de Florencia, fundaron el primer gremio de posaderos, para transformar el hospedaje ven una actividad comercial. -
Gracias al gremio de posaderos, la actividad del hospedaje se convirtió en un negocio productivo. Y para ése año , el gremio de hospedaje estaba ya formado por un total de 86 posadas. -
Está cuidad destaca por los grandes atractivos turísticos que ofrecía a los viajeros , a grado tal que se crea un decreto del senado de este sitio, para destinar fondos a estas actividades turísticas. -
Aparece los primeros alojamiento con el nombre hotel ( palabras Francesa que significa palacios urbanos).
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Está fué una gran época para las expediciones marítimas españolas, británicas y portuguesas, ya que se despertó la curiosidad por conocer nuevos lugares ( descubre américa) , lo que dió orígen a una nueva era en la historia de los viajes. -
En el siglo XVI, se establecen las bases del turísmo moderno y se continúa hasta principios del siglo XXI. -
A los aristócratas jóvenes cuando terminaban sus estudios, se les recomendaba viajar a Francia, Italia y Alemania para completar sus conocimientos y obtener experiencia personal, estos tours tenían una duración de 2 o 3 años y por lo siguiente se le conoció con el Grand Tuor. -
Creó la base para el turismo de masa. La gente q trabajaba en la agricultura se fue a las fábricas por lo cuál crecí las riquezas, la educación de la clase medía y el tiempo libre aumentó,y también por el ambiente hostil q se creo todos ésto originó una demanda de actividades de turismo vacacional. -
Un francés, vendedor de caldos y sopas, bautiza con el nombre de restaurante porque reconfortaba. El restaurante llamado Champs D'ODIOS cobraba precios suficientemente altos. Lo que lo convirtió en un lugar exclusivo en la sociedad. -
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El inglés Thomas Cook crea el primer viaje organizado de la historia .
En 1851 nace la primera agencia de viajes cook and son.
En 1867 inventa el bono o voucher documento que permitía su utilización en hoteles de ciertos servicios. -
En USA, crearon la agencia de viajes llamada AMERICAN EXPRESS. -
El estadounidense PULLMAN creador de PULLMAN Company( compañía de trenes), crea los grandes hoteles móviles (Coche -cama), sobre rieles de acero, los crea con la finalidad de que las pasajeros tuvieran un viajeras más cómodo, y para 1867 presenta su primer hotel sobre ruedas. -
Inicia la hotelería moderna por qué introduce servicio dentro del hotel como baños y servicio de alimentos y bebidas en el grand hotel nacional de Lucerna, en Suiza. -
El crea la primera brigada de comida y la divide en varios tipos, pescado y mariscos, caliente y fríos, carnés y salsas. De la cuál hace una recopilación de información y crea libros como:
•Le Ritz (1927)
• Ma Cosine (1932. -
"Hilton Hotels América se convirtió en la primera cadena hotelera internacional,Hoteles Hilton Hotels & Resorts ,es una compañía internacional de hoteles fundada por Sheyla Vera Hilton y Conrad Hilton en el año 1919 en Cisco, TTexa".