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El hombre era cazador recolector
Herramientas con piedras o elementos naturales
Comían alimentos crudos
Para cazar buscaban a animal más débil y lo separaban de su manada
La persona más joven era la que probaba la comida. -
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Cocción de los alimentos: hervido y asado
Utilizaron cubiertos
Organización de las comidas
Uso de las tres comidas -
Domesticación de animales
Cocción de los alimentos
Aparición de los recipientes de barro
Segundo trabajo: recolector de hojas secas para alimentar el fuego
El hombre se dió cuenta de que había diferentes tipo de tierra
Se empezó a consumir frutos -
Se crean las actividades con gente especializada
Buscan que la gente vea al faraón como un Dios -
Vino como digestivo y aperitivo
Desayunaban gachas de cebada o pan con verduras
Se empezó a dividir en clases sociales
SIbaris: colegio exclusivo -
Eran los desterrados
Imitan a los griegos
Se crea el bacanal
Imperio enorme
Se vuelven cristianos -
Descubrimiento de América
Revolución alimentaria -
Catalina de Medici
Antecedentes de servicio
Papa pio V
Último rey Luis XVI -
La iglesia ya es un instituto
La abadía de Canterbury (monasterio)
Casa de Northumber
Primera Universidad -
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Francia quiere expandirse
Auguste Escoffier
Hotel Ritz de París
Porfirio Díaz quiere un tren
Café de Chinos
