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1000 BCE
Restos Antiguos
Un arqueólogo de Cerdeña encontró restos antiguos de un pan aplastado que aparentemente era muy popular entre la población local. -
600 BCE
Darío el grande
Escritos de las conquistas de Darío el Grande (521-486 a.C.) mencionan que sus soldados horneaban una especie de pan plano sobre sus escudos y luego lo cubrían con queso y dátiles. Esta es posiblemente la primera mención a una pizza. -
300 BCE
Una masa plana aderezada
El famoso historiador romano Marco Porcio Catón (234-149 a.C.) mencionó en sus memorias "una masa plana aderezada con aceite de oliva, hierbas y miel horneada en piedras". -
100 BCE
La Eneida
El poeta romano Virgilio describió en uno de sus famosos poemas "La Eneida" un pastel o círculos de pan que se parecen a la pizza. -
100 BCE
Arqueólogos encuentran talleres, tiendas y herramientas
Excavaciones realizadas en Pompeya bajo el monte y el volcán Vesubio que prueban la existencia de pizzas que eran comunes en esa parte de Italia. La gente de Pompeya y la cercana Nápoles a menudo come tales comidas, y en las ruinas de Pompeya los arqueólogos incluso encontraron talleres enteros intactos, tiendas y herramientas del oficio que se utilizaban para la venta y producción de pizzas. -
1522
Tomates y Primera Pizza Moderna
Después de que los tomates se importaron por primera vez a Europa desde el Nuevo Mundo, los habitantes de Nápoles consiguieron combinarlos con sus derivados del pan, creando así la primera forma de pizza moderna. Como Nápoles era uno de los centros de producción de alimentos de Italia y un puerto lleno de marineros, el boca a boca sobre este nuevo plato se extendió por toda Europa. -
Popularidad
La pizza creada en Nápoles ganó gran popularidad entre sus ciudadanos y los viajeros que visitaron esa zona de Italia. -
Horno especial
La esposa del Rey de Nápoles, la Reina María Carolina d'Asburgo Lorena (1.752-1.814) tenía en su palacio un horno especial que se utilizaba para hacer pizzas. -
Antica Pizzeria Port'Alba
Se funda la Antica Pizzeria Port'Alba, la primera pizzería moderna que se abrió en Nápoles. -
Raffaele Esposito
Por orden de Umberto I Rey de Italia y su esposa la Reina Margherita de Savoia, el más famoso pizzero napolitano Raffaele Esposito creó para ellos tres pizzas. Después de que el Rey y la Reina expresaran su inmensa satisfacción por su trabajo, Nápoles se convirtió firmemente en el centro del mundo de la pizza, y los diseños de Raffaele Esposito se convirtieron en el estándar para todas las futuras pizzas. -
Pizza para las tres comidas del día
A finales del siglo XIX, los ciudadanos de Nápoles consumían pizza para el desayuno, el almuerzo y la cena. La elaboración de pizzas empezó a evolucionar, especialmente con el uso de varios ingredientes. La pizza se vendía en las calles, y más tarde en establecimientos dedicados a la calle – pizzerías. -
Primera Pizza Italiana en América
La primera pizza italiana en América fue introducida en Chicago por los vendedores ambulantes que caminaban por la calle Taylor y vendían las rebanadas calientes de las pizzas a los peatones. Mantenían el calor de las rebanadas manteniéndolas en tambores cilíndricos que tenían un compartimento lleno de carbón caliente. -
Primera Licencia Americana
La primera licencia americana para hornear pizzas fue otorgada a Gennaro Lombardien la calle Spring de la ciudad de Nueva York. -
Primera Pizzería en un país de habla hispana
Abre la que probablemente sea la primera pizzería en un país de habla hispana en Buenos Aires, Argentina, fundada por el inmigrante genovés Agustín Banchero. -
Gusto descubierto por la pizza
Los soldados americanos que volvieron de la 2ª Guerra Mundial trajeron a casa su recién descubierto gusto por la pizza. -
Popularidad aumentó en América
La popularidad de la pizza aumentó en América después de que varias grandes celebridades de origen italiano comenzaran a promoverla (Jerry Colonna, Frank Sinatra, Jimmy Durante, y la estrella del béisbol Joe DiMaggio). -
Primera pizza congelada
La primera pizza congelada de supermercado fue lanzada por los hermanos Celentano. Poco después, las pizzas congeladas se hicieron muy populares en todo Estados Unidos. -
Apertura del primer Pizza Hut
Apertura del primer Pizza Hut en Wichita, Kansas, que más tarde se convertirá en una franquicia mundial de pizzerías. -
Primera pizzería España
Se abre la primera pizzería en Madrid, España. -
Domino's
Se abre el primer Domino's. -
Primer Telepizza
Abre el primer Telepizza fundado por el empresario de origen cubano Leopoldo Fernández Pujals. -
Masa "auto-elevable"
La primera aparición de la revolucionaria masa "auto-elevable" fue lanzada por Kraft, que compró Tombstone en 1.986. -
Pizzas en supermercados
Casa Tarradellas empieza a vender las primeras pizzas frescas en supermercados. -
Unión Europea establece norma que protege la pizza
La Unión Europea estableció una norma que protegía la pizza napolitana de Nápoles como patrimonio cultural alimenticio. Todas las pizzerías que quieran crear una verdadera pizza napolitana deben cumplir con las estrictas normas sobre los ingredientes y el proceso de su preparación.
