-
-
Peregrinaciones religiosos ya habían existido este tipo de viajes pero no con tal magnitud, todo ello se debió a la extensión del cristianismo y el islamismo lo cual lleva a crear mesones con diferentes formas de servicios y mapas para estos caminantes. -
Contribuyeron a revitalizar el comercio y por fortuna los viajes, favorecieron el traslado de soldados como Peregrinos y mercaderes que transitaban los caminos de la Europa. Para este momento de la historia ya se reconoce al encargado del viaje como "guía contratado". -
Primer tema de hospedaje y alimentos al viajero, importar vino y venderlo en Florencia. -
Gracias al gremio de pulsadores la actividad del hospedaje se convirtió en un negocio productivo para este año. El gremio de hospedaje estaba ya formado por un total de 86 posadas. -
Esta ciudad destacaba por su belleza, riqueza y organización de atractivos eventos y espectáculos.
En este año aparece un decreto del senado para destinar fondos a estas actividades turísticas. -
Aparecen los primeros alojamientos con el nombre hótel ,palabra francesa qué significa Palacios urbanos.
-
Embarcaciones realizados a fines del siglo XV y principios del siglo XVI. Esta fue una gran época para las expediciones marítimas españolas, británicas y portuguesas ya que se despertó la curiosidad para conocer nuevos pueblos y lugares. -
En el siglo XVI se establecieron las bases del turismo moderno y se continúan hasta entrando al siglo XIX. Con el crecimiento de Inglaterra el comercio dio lugar a la aparición de un nuevo tipo de turistas que viajaban para ampliar su experiencia y conocimiento. -
Los jóvenes aristócratas ingleses completaban su educación con un largo periplo por Europa que tenía mucho de iniciático. La idea de viajar se vio impulsada por la corriente empirista, que propugnaba que el origen del conocimiento es la experiencia. -
Creó la base para el turismo de masas, aumento el tiempo libre de las personas lo que originó una demanda de actividades de turismo vacacional. -
El primer establecimiento en el que se puede reconocer el concepto de restaurante fue abierto en la Rue du Poulies, París, Francia, en 1765. El propietario, un mesonero de apellido Boulanger, servía varios platillos acompañados de vino. -
-
Inglaterra ofrece por primera vez travesías transoceánicas coma transporte marítimo y de las compañías navieras lo que aumento las corrientes migratorias europeas hacia América. Productos turísticos como playas frías, sanatorios y clínicas. -
Tuvo la idea de generar un servicio, funda una agencia de viajes " Thomas Cook and Son Company ". 1851 primera agencia de viajes, inventa el vaucher o bono. -
En Estados Unidos de América la agencia de viajes evolucionó a financiamiento de viajes, consecuencia se crea Travel check.
American Express: financiamiento para viajeros. -
Fue un industrial e inventor estadounidense conocido por la invención del coche cama a través de la compañía Pullman, y por la violenta represión a los trabajadores en huelga en la ciudad que creó para la compañía, Pullman, en Chicago. -
Fue el primero en instalar cuartos de baño en las habitaciones e introdujo el sumiller en servicios de alimentos y bebidas, que era el experto en vinos. -
Sus principales aportaciones fuerron la simplificación del trabajo en la cocina, que era realizado por una brigada dirigida por el chef, compuesta a su vez por diferentes partidas de cocineros mandadas por un jefe.
Dominé, André (ed.). Culinaria France. Cologne: Könemann Verlagsgesellschaft mbh, 1998. ISBN 978-3-8331-1129-7 -
La compania Michellin decidio proporcionar a los automovilistas una pequeña guía que facilitase el viaje. Así surgió la famosa Guía MICHELIN, cuya 1ra edición apareció en Francia, en agosto de 1900. En 1926, la guía comenzó a valorar con estrellas la calidad de los establecimientos de restauración, aunque más tarde, se estableció la jerarquía de una, dos y tres estrellas y en 1936 se publicaron los criterios aplicados para la concesión de dichos galardones. -
Paralizan el turismo, no hay dinero los viajes disminuyen pero aumenta la tecnología como coches( aéreos, ymarítimos) y aumenta la comunicación en (teléfonos telégrafos y satélites). -
Primero en ofrecer sus hoteles con el concepto del costa a costa. La primera cadena hotelera internacional fue también de Cunrad Hilton. Al inaugurar su hotel en San Juan Pueto Rico en. 1949. -
Entre 1950 y 1973 se comienza a hablar del boom turístico. El turismo internacional crece a un ritmo superior de lo que lo había hecho en toda la historia. Este desarrollo es consecuencia del nuevo orden internacional, la estabilidad social y el desarrollo de la cultura del ocio en el mundo occidental. -
En esa época se empieza a legislar sobre el sector turístico -
Se viaja por trabajo, estudio, exploraciones, eventos programados, comercio y por experimentar lo desconocido o lugares totalmente diferentes al entorno cotidiano.