Gastronomia por el tiempo

  • 476

    Caída del imperio romano

    La caída del Imperio romano de Occidente (en el año 476, en que el último emperador romano de Occidente, Rómulo Augústulo, es depuesto por los hérulos del rey Odoacro en la ciudad de Roma).
  • Period: 476 to 1492

    Edad medieval

    La Edad Media comprende unos 1000 años, los que van desde la caída del Imperio Romano de Occidente, en el 476, hasta el descubrimiento de América, en 1492.
  • 732

    Charles "El martillo y la batalla de tours"

    La batalla de Poitiers tuvo lugar el 10 de octubre de 732 entre las fuerzas comandadas por el líder franco Carlos Martel y un ejército musulmán a las órdenes del valí (gobernador) de Al-Ándalus Abd ar-Rahman ibn Abd Allah al-Gafiqi (cerca de la ciudad de Tours, en la actual Francia). Durante la batalla, los francos (cristianos) derrotaron al ejército musulmán y al-Gafiqi resultó muerto.
  • 742

    Carlomagno emperador romano

    El rey de los francos desde 768, rey nominal de los lombardos desde 764 e Imperator Romanum gubernans Imperium ​desde 800 hasta su muerte.
  • 843

    Tratado de verdun

    Este tratado tuvo como origen la ordinatio imperii, que decretaba el modo de proceder si fallecía uno de los monarcas subsidiarios sin descendencia. No obstante, esto dio como resultado una serie de conflictos en el imperio que, lejos de solventar las divisiones, las acentuó.
  • 932

    Sacro imperio romano germánico

    El Sacro Imperio Romano Germánico, para distinguirlo del Reich alemán de 1871, fue una agrupación política situada en la Europa occidental y central, cuyo ámbito de poder recayó en el emperador romano germánico desde la Edad Media hasta inicios de la Edad Contemporánea.
  • 1066

    Batalla de hastings

    ​ se libró el 14 de octubre de 1066. El ejército franco-normando del duque Guillermo II de Normandía se enfrentó con el ejército anglosajón del rey Haroldo II. Fue el comienzo de la conquista normanda de Inglaterra. Tuvo lugar a unos once kilómetros al noroeste de Hastings, cerca de la actual localidad de Battle en el condado de Sussex Oriental, y su resultado fue una victoria decisiva de los normandos.
  • 1215

    Carta magna

    es una carta otorgada por Juan I de Inglaterra en Runnymede, cerca de Windsor, el 15 de junio de 1215.Fue redactada en primer lugar por el arzobispo de Canterbury, Stephen Langton, con el objetivo de hacer las paces entre el monarca inglés, con amplia impopularidad, y un grupo de barones sublevados.
  • Period: 1300 to

    El renacimiento

    Empezando desde el siglo XIV, abarcando el siglo XV, XIV y dejando se notar en el siglo XVII
  • 1315

    Crisis del siglo XIV

    Marcó el fin del período de expansión económica y demográfica que se había vivido entre los siglos XI y XIII denominado óptimo medieval. Se debió a la pérdida de las cosechas debida al mal tiempo que comenzó en la primavera de 1315
  • 1337

    Guerra de los 100 años

    fue un conflicto armado entre los reinos de Francia e Inglaterra que duró 116 años​. El conflicto fue de raíz feudal, pues su propósito era resolver quién controlaría las tierras adicionales que los monarcas ingleses habían acumulado desde 1154 en territorios franceses, ya que ascendió al trono de Inglaterra Enrique II Plantagenet, conde de Anjou.
  • 1348

    La muerte negra

    fue una pandemia de peste que asoló Europa durante el siglo XIV y era transmitida por las pulgas transportadas por roedores (ratas, gerbilinos, ardillas). Sin embargo, también se cree que la transmisión entre personas se produce por ectoparásitos humanos, como la pulga común o piojos del cuerpo
  • 1400

    Comienzo del arte gotica

    El arte gótico es un estilo que se desarrolló en Europa occidental durante los últimos siglos de la Edad Media, desde mediados del siglo XII hasta la implantación del Renacimiento
  • 1401

    Catalina de médici

    ue una noble italiana, hija de Lorenzo II de Médici y Magdalena de la Tour de Auvernia. Ella introduce rasgos gastronómicos de Italia a Francia
  • 1401

    Tenedor y copas

    Italia introduce el tenedor a toda europa y las copas de cristal
  • 1445

    Biblia de gutenberg

    también conocida como la Biblia de 42 líneas o Biblia de Mazarino, es una edición de la Vulgata, impresa por Johannes Gutenberg en Maguncia, Alemania, en el siglo XV.
  • Apr 15, 1452

    Nacimiento de Leonardo Da Vinci

    Pintor, anatomista, arquitecto, artista, botánico, científico, escritor, escultor, filósofo, ingeniero, inventor, músico, poeta y urbanista, el Hombre del Renacimiento, el polímata más reconocido de la Historia, Leonardo Da Vinci, nació en Florencia
  • 1453

    Fin de la guerra de los 100 años

    La guerra se saldó con la derrota de Inglaterra y la consecuente retirada de las tropas inglesas de tierras francesas.
  • Oct 12, 1492

    Descubrimiento de américa

    Se denomina descubrimiento de América al acontecimiento histórico del 12 de octubre de 1492, consistente en la llegada a América de una expedición dirigida por Cristóbal Colón por mandato de los Reyes Católicos, Isabel de Castilla y Fernando de Aragón.
  • 1520

    Recetario de cocina catalana

    es un libro de cocina escrito por el catalán​ maestro Robert y del cual la primera impresión que se tiene en la actualidad data del año 1520, en catalán e impreso en Barcelona. Se considera una obra de gran valor para conocer la gastronomía aragonesa, catalana, y de algunas regiones de la Europa occidental, en la Edad Media y el Renacimiento.