La jungla   social 317482238 83685785 1706x1280

evolución histórica de los servicios de alimentación

  • 80,000 BCE

    antes del fuego

    antes del fuego
    Hombre cazador recolector
    Herramienta de piedra o elementos naturales

    El control del fuego por homininos primitivos fue un punto de inflexión en su evolución cultural y permitió que proliferaran debido a la mejora en la absorción de proteínas
  • Period: 6000 BCE to 2500 BCE

    edad de los metales

    es una de las dos grandes etapas tecnológicas en las que tradicionalmente se ha subdividido la Prehistoria euroasiática.
  • Period: 3000 BCE to 10,000 BCE

    Después del fuego

    Lo utilizaban para cocinar y así podían consumir más calorías que cuando comían alimentos crudos, difíciles de masticar y digerir.
  • Period: 500 to 1500

    Edad media D.C.

    Luis XIV
    el periodo de la Historia comprendido entre la caída del Imperio Romano de Occidente en el año 476 y la aparición de los reinos germánicos hasta la caída del Imperio Bizantino, invención de la imprenta y el fin de la Guerra de los Cien Años en 1453 o bien alternativamente el descubrimiento de América
  • Period: 500 to

    renacimiento D.C.

    Catalina de Medici
    El Renacimiento fue fruto de la difusión de las ideas del humanismo, que determinaron una nueva concepción del hombre y del mundo.
  • Period: 1453 to

    Edad moderna

    la primera cafetería abrió sus puertas en new york en 1885
  • servicios de alimentacion del siglo XXI

    servicios de alimentacion del siglo XXI
    actitudes del hombre frente al alimento
    -Sentido de la familia
    -Caridad misericordia
    -Concepto cientifico