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Itinerario educativo en el que los jóvenes, acompañados por un tutor recorrían ciudades como Venecia, Florencia, París o Atenas para instruirse en la cultura clásica. La primera vez que aparece representadocomo grand tour fue en una obra del jesuita y viajero Richard Lassels,el cual en 1670 recomendó un itinerario que llamó así en su Viaje a Italia.
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En Alemania, Karl Baedecker fue el padre de las Guías de Viajes. Su intención era proporcionar a los viajeros la información necesaria que les permitiera prescindir de la dependencia de guías turísticos.
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Thomas Cook, fue el padre de las agencias de viajes, también crea el primer viaje organizado, posteriormente lanza los bonos y los cheques de viajes.
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Henry Wells y William Fargo, (en EEUU) crearon american express, inicialmente estaba relacionada con el transporte de mercancías y finalmente emite cheques de viajes.
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Cesar Ritz, revoluciona el principio de alojamiento dando a los establecimientos un servicio de lujo y personalizado. Se le atribuye la dignificación de la profesión hotelera, tanto así que se dice
que las etapas del sector se dividen en “antes y después de Ritz”. -
En los años previos a la primera guerra mundial, hay un aumento de los viajes por motivos turísticos en cual fueron alentados por la mejora de los medios de transporte, la seguridad y el interés de viajar.
En los años posteriores, hay un relativo crecimiento turístico, se introduce el automóvil y el autobús. -
Se produce el boom turístico, tras esto hay una recuperación económica tras la segunda guerra mundial.
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La aviación civil tuvo una gran expansión. En 1957, el avión adelanta al barco en numero de pasajeros que atraviesan el océano atlántico. Al año siguiente se introduce el Boeing 707, permitiendo el despegue de los turistas en masa.
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Se crea la OMT (Organización Mundial del Turismo), tiene como propósito promover el turismo.
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La caída del muro de Berlín, afectan al panorama turístico internacional. Consolidándose nuevas zonas turísticas como el caribe, pacifico, indico... También se expanden las compañías aéreas de bajo coste.
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Entra en vigor el acuerdo Schengen, el cual elimina los controles fronterizos en buena parte de Europa y establece un régimen de libre circulación para las naciones de los países firmantes, esto facilita el transito turístico.
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Los atentados islámicos, conllevan a numerosas cancelaciones de reserva, aunque el crecimiento del sector turístico ha sido imparable. Esto hizo que hubiese un aumento en la seguridad y en los medios de transporte. Esto comenzó en el 2001 y a día de hoy sigue habiéndolos.
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La entrada del euro permite una mayor facilidad para el desplazamiento de turistas por toda la Unión Europea
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La compañía Thomas Cook ha caído y en consecuencia de ello, ha habido una bajada en el turismo y esto ocasiona un aumento en el paro.