-
Descobriment va ser de Kaldi a Etiòpia al XIII
-
s'obté fruit i llavós
https://www.youtube.com/watch?v=uR6JLDn1kew
https://www.youtube.com/watch?v=Fu1zsa1-p48 -
Després s'aixafen les llavors
-
Es barreja amb aigua i es calenta
-
Normalment es pren amb llet, sucre, una mica de xocolata o amb galetes sucades
-
Curt, llarg, amb llet, doble, tallat, descafeinat, i llavors amb el gust que ho prefereix cadescú
-
Normalment es comença als 17,18 i fins als 80 més o menys.