Edad Media de la Gastronomía

  • 330

    Constantinopla

    Alimentos más característicos: comida de pueblo, salchichón, poro. Comida de nobles: carne de raza; bebidas: vino, hidromiel
  • 330

    Constantinopla

    Alimentos más característicos: comida de pueblo: salchichón, poro; comida de nobles: carne de caza; bebidas: vino, hidromiel
  • Period: 501 to 600

    Alta Edad Media

    Alimentos característicos: carne de caza, tocino, hortalizas, frutas, hierbas aromáticas, huevo, queso, vinagre, miel, hidromiel, vino, sidra.
  • Period: 501 to 600

    Edad Media

    Alimentos característicos: carnes de caza, cerdo, pescado, cereales y aceite de oliva. ESPAÑA
  • Period: 501 to 600

    Alta Edad Media

    Alimentos característicos: carne de caza, tocino, hortalizas, frutas, hierbas aromáticas, huevo, queso, vinagre, miel, hidromiel, vino, sidra. FRANCIA
  • Period: 501 to 600

    Alta Edad Media

    Alimentos característicos: carne de cazas, cerdos, pescado, cereales y aceite de oliva. ESPAÑA
  • Period: 601 to 1201

    Edad Media

    Aparece la palabra charcurier y estos agrupan en gremios (sindicatos). FRANCIA
  • Period: 601 to 1201

    Edad Media

    Aparece la palabra charcurier y estos agrupan en gremios (sindicatos).
  • 1201

    Alemania

    La cocina italiana influye en nueva gastronomía alemana
  • 1201

    Alemania

    La cocina Italiana influye en la nueva gastronomía alemana