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4000 BCE
Fabricación de cerveza y horneado de panes por medio de levaduras.
Los egipcios fueron capaces de generar cerveza (en tambos o recipientes) y panes gracias alas levaduras, y sus procesos fermentativos -
Period: 4000 BCE to
Fabricación de cerveza y horneado de panes por medio de levaduras.
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2000 BCE
Producción de etanol y destilación en China
En la región oriental, China descubrió la manera de generar etanol, siendo utilizado para obtener bebidas alcohólicas. -
Comprensión de los principios de fermentación
Louis Pasteur demuestra que la fermentación es causada gracias al crecimiento y desarrollo de microorganismos. Esta revelación fue un punto importante en el desarrollo industrial, ya que permitió que posteriormente, se intentarán aprovechar de mejor manera los microorganismos para la obtención de productos (Mandenius, 2016). -
Surgimiento de los biorreactores selladores anaeróbicos
Durante esta época los biorreactores funcionaban como sistemas anaeróbicos que permitían la realización de procesos fermentativos de distintos productos tales como la producción alcohólica, láctica, vinicultura, etc. (Osadolor, 2018). -
El británico Chain Weizmann desarrollo un fermentador para la producción acetona.
Esta debido a que en esta etapa incremento la demanda de acetona. -
Period: to
Primeros registros sobre el origen de los Biorreactores durante la Primera Guerra Mundial
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Producción Comercial del ácido cítrico
La compañía farmacéutica estadounidense Pfizer, fue capaz de generar ácido cítrico en grandes cantidades para su venta a diversas industrias como un aditivo (acidulante y antioxidante), generalmente utilizado en la producción de alimentos (Pfizer, 2015). -
se utilizaron fermentadores aeróbicos a gran escala en Europa central por primera vez
Con la intención de producir levadura comprimida. el Biorreactor consistía en un tanque cilíndrico con aire introducido en la base a través de una red de tuberías perforadas. -
Strauch y Schmidt plantean sistema de aireación introduciendo agua y vapor para la limpieza y esterilización
Planteando una sistema en el que los tubos de aireación se introdujeron con agua y vapor buscando la esterilización. -
Producción de la penicilina por fermentación
Aunque para 1940s comenzó la producción de penicilina en diversas industrias, no fue sino hasta este año en que Pfizer logró generarla en masa, convirtiéndose en el mayor productor mundial de penicilina que fue utilizada para tratar a los heridos en la segunda guerra mundial. Los procesos se llevaron a cabo en recipientes de acero inoxidable que poseían los primeros sistemas de agitación (Pfizer, 2015). -
Producción de penicilina por fermentación
Pfizer se convierte en la mayor productora mundial de penicilina que fue utilizada para tratar a los heridos en la segunda guerra mundial. estos procesos se llevaron a cabo en recipientes de acero inoxidables que poseían sistemas de agitación. -
Se desarrolla el primer Biorreactor a gran escala
Beeze y Liebmann utilizaron el primer fermentador a gran escala (capacidad de 20 litros) para la producción de levadura -
Obtención de cefalosporina por medio de fermentación
A partir de la penicilina, surgió la búsqueda de otros metabolitos que pudieran ser utilizados como antibióticos, entre ellos la cefalosporina, que su procesamiento para poder obtenerlo, marco un punto importante en el diseño de los biorreactores, ya que fue el primero en utilizar el sistema fed-batch (Mandenius, 2016). -
Surgen nuevos fermentadores con el principio de poseer sistemas aireados
Permitieron la producción de diversos compuestos tales como los antibióticos, aminoácidos, enzimas, etc., a una gran escala (Heinzle et. al, 2007). -
Primer fermentador piloto
El primer fermentador piloto fue erigido en la India en Hindustan Antibiotic Ltd., Pimpri, Pune en el año 1950. -
Period: to
Diseño y ampliación de grandes fermentadores aireados, así como la elucidación de los principios de la filtración de aire estéril.
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primera utilización de biorreactores con membrana (MBR), para el tratamiento de aguas residuales
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Avances en la expresión de anticuerpos monoclonales en el cultivo de células de hibridoma
Surgiendo así una nueva época que impactó la biotecnología industrial y la bioingeniería -
Primer instalación de un Biorreactor de membrana (MBR)
El número y capacidad de este tipo de sistemas ha incrementado de forma exponencial, motivados por la buena calidad del efluente, que permite la reutilización directa y el vertido en zonas sensibles, la compacidad y automatización del sistema -
Construcción y operación de un biorreactor microfluídico.
El nuevo concepto de reactor garantiza condiciones ambientales constantes y resolución unicelular, por lo que recibió el nombre de Envirostat (ambiente, constante). -
Desarrollo de la tecnología de sensores
Permite el monitoreo en línea de varios parámetros de proceso y la aplicación de computadoras y actuadores digitales, el monitoreo y control de procesos de biorreactores ha entrado en la era de la automatización -
Period: to
Desarrollo de la era de la automatización
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desarrollo de los dispositivos inteligentes permitió la integración del procesamiento y el cálculo de señales mediante sensores inteligentes
Evitar inconvenientes son muy prometedores. Gracias al desarrollo de los dispositivos inteligentes permitió la integración del procesamiento y el cálculo de señales mediante sensores inteligentes -
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Nuevos sistemas de control de biorreactores