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En esta época el turismo surgió impulsado por los viajes hechos por motivos políticos, religiosos y por curiosidad de los más adinerados.
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Tuvieron relevancia los griegos con los juegos olimpicos y las peregrinaciones religiosas del cristianismo. Por otro lado, el Imperio Romano aportó al turismo y a la hotelería con sus viajes de placer a a las costas, sus bastas vías de comunicación y a favor del fervor cristiano aparece la ley de la hospitalidad, viendose por primera vez a la hotelería como tal. También fueron pilares en este desarrollo el cristianismo, la Meca, el Islam, España y Venecia como ciudad costera importante.
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Resaltan también las cruzadas, los viajes de Marcopolo, los mercaderes que viajaban desde el oriente comercializando todo tipo de elementos y los estudiantes cuyas familias adineradas los madaban a donde estaban los grandes profesores; viajes muy largos con multiples paradas que aportaron al desarrollo de la hospitalidad-hotelería y turismo; resaltando que en esta época aún no existían los dos últimos términos.
Se resaltan las tabernas y posadas en Grecia y las grandes caravanas Persas. -
Con la caída de constantinopla, la revolución francesa y las expediciones sigue vigente la hospitalidad . Luego, con el descubrimiento de Ámerica se abren rutas de mercaderes con los productos americanos naciendo los comerciantes, banqueros y notarios. Por otro lado surgen las monarquías europeas y se reafirma el modelo patriarcal.
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En la fase que inicia en el siglo XVI y hasta mediados del XIX se establecen las bases del turismo flamante. Durante esta asamblea tiene su umbral el denominado Grand Tour, del que más tarde se derivara la definición turismo, y es en esa época cuando se comienzan a sugerir los centros vacacionales, muchos de los cuales perduran, como es el acontecimiento declarado de Bath, en Inglaterra.
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En ciudad de México, se fundó el primer hotel del continente en el año de 1.525, construido en lugar céntrico y en donde se ponía a disposición del visitante, habitación, alimentos, vinos y provisiones para su consumo, en las jornadas siguientes.
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Las principales ciudades que se visitaron durante del ''The Grand Tour'' fueron: Londres, Amsterdam, PArís, Marsella, Roma, Nápoles, Silicia, Ginebra, Montpellier, Orleans, Milán, Florencia, Venecia y Burdeos
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Se dieron importantes acontecimientos de los cuales se destacan el primer cruce del canal en barco a vapor, se prestó el primer servicio regular en el cruce del canal en el cual hubo una capacidad de 43947 pasajeros, también hubo el primer tren construido especialmente para transporte de pasajeros línea: liverpool - Manchester, además, también hubo un acontecimiento importante en el que 480 pasajeros fueron transportados por tren en un sólo día a Brighton
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Entre los años 1820 y 1821 se dio el primer servicio regular en el cruce del canal, con una capacidad de 43947 pasajeros embarcados en los muelles de margate y harbour
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Se bate el record de transporte en tren de 360.000 pasajeros hacía Brighton solo en la segunda mitad del año 1844.
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Ellsworth Staller introduce los hoteles para la clase media y viajero común. Sale una ley que prohibe la distribución de alcohol en todo el país, para subsanar esto aparecen los viajes turísticos por crucero.
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Con la revolución industrial aparecen los primeros vestigios del mantenimiento correctivo. Los equipos industriales son sobredimensionados y para un solo propósito los cuales fallan por desgaste. Surgen los talleres de mantenimiento.
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Se da fin a la prohibición de la venta y transporte de bebidas alcoholicas. Los hoteles reabren la comercialización de estos productos
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Aparecieron los sistemas complejos y disminuyó la mano de obra. Por otro lado aparece la ruta 66 y esto instigó a los ciudadanos a hacer muchos viajes por carretera haciendose necesarios puntos de comida y de descanso. Hilton comienza a crear su imperio hotelero.
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Desde que en 1950 la Organización Mundial del Turismo (OMT) registró 25 millones de viajes internacionales con fines turísticos, estos desplazamientos han mostrado un crecimiento sostenido hasta superar los mil millones en 2010.
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Ray Kroc compra la franquicia de restaurantes de ruta McDonalds y crea nuevos estandares de servicio y calidad de estos.
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Se introducen los restaurantes y de estaciones de servicio para los auto como franquicias en las rutas de viajes por carretera. Diners club y American Express se rivalizan el mercado de las tarjetas de crédito.
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Kemmons Wilson la franquicia de hoteles del mismo nombre.
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Se declaran los derechos civiles los cuales ayudan a los afroamericanos a ser aceptados en los hoteles y sus sevicios. A raíz de esto, los imperios hoteleros enfrentaron muchísimas demandas por racismo.
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Se tienen en cuenta los inventarios de partes y ellos tiempos improductivos de las máquinas. En los grandes hoteles surgen rivalidades y surgen los moteles de carretera.
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Se introduce el mantenimiento al area hotelera porque muchos hoteles de alto calibre tenían generadores electricos en sus instalaciones.
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Dado el auge de la electronica, comienzan a aparecer equipos más pequeños y más eficientes acompañados de las herramientas informaticas que aumentan la competitividad de las empresas de mantenimiento y la confiabilidad de los equipos usandos en la industria y en los hoteles. Aparece la ISO9001 y la ISO9002 y se ven los primeros vestigios de control de calidad en los procesos
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Esta crisis redujo los viajes por carretera y se adoptaron politicas de ahorro energetico en todo el sector de franquicias hoteleras y de servicios, reduciendo las ganancias y los viajes de turismo de las personas. En este punto se impulsó el viaje por crucero.
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Se levanta la prohibición que tenían los productores de petroleo. Los cruceros toman mas áuge y reducen los costos para que todo tipo de personas use estos servicios.
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Se levantan las restricciones aereas abriendo nuevas rutas a nuevos lugares. disminuyen las tarifas y las aerolineas pactan acuerdos con las franquicias de hoteles y de rentas de autos para facilitar a las personas los viajes.
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El mantenimiento se basa en riesgos y no en correctivo, es decir aparece el mantenimiento preventivo, algo muy efectivo en las cadenas hoteleras porque no inhabilataba servicios por correcciones. Se orienta el mantenimiento hacía la satisfacción del cliente. Las empresas operadoras del mantenimiento, requieren estudios para evitar sanciones legales. Se tienen en cuenta los costos en los mantenimientos.
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Sabre, un pionero en procesamiento en tiempo real de información sobre la industria del turismo se alía con Windows. La herramienta tecnológica desarrollada por American Airlines e IBM en los años 60, sustituye a sus terminales Icot e IBM por el nuevo sistema operativo.
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Se externaliza el mantenimiento. Se tiene en cuenta la eficiencia energética y la gestión eficiente de los recursos. Las cadenas hoteleras y de servicios, pactan puntos fijos de mantenimiento en sus instalaciones haciendo del mantenimiento preventivo y predictivo una prioridad. También, se evaluan puntos criticos.
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Los atentados del 11 de septiembre derrumban las Torres Gemelas de NY y la estabilidad económica de muchas aerolíneas. Tras el 9/11, el miedo y las extremadas medidas de seguridad en los aeropuertos estadounidenses redujeron la demanda.
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Viaja el primer turista al espacio, el multimillonario estadounidense y ex ingeniero de la Nasa, Dennis Anthony Tito, quien pagó a la Agencia Espacial Rusa 20 millones de dólares por visitar la Estación Espacial Internacional.
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El Concorde deja de volar. El segundo avión supersónico comercial construido en el mundo desaparece de los cielos debido a sus altos costos de mantenimiento y tras el fatal accidente del vuelo 4590 de Air France en el año 2000.
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El legendario barco Queen Elizabeth 2 (QE2) es reemplazado, tras 40 años de servicio, por el Queen Mary 2. El QE2 fue considerado el último de los más grandes transatlánticos antes de la construcción del QM2.
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China estrena el Maglev (tren de levitación magnética) llamado también Transrapid, capaz de alcanzar más de 580 km. por hora. En la inauguración recorre 30 km. entre el aeropuerto de Pudong y Shangai en solo ocho minutos.
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Se lanza oficialmente el avión comercial con mayor capacidad de pasajeros: el Airbus A380. Mide unos 71 x 80 metros, pesa 540 toneladas, tiene dos pisos y soporta hasta 800 personas. Los tiquetes del primer vuelo se vendieron por 'eBay'.
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En Buenos Aires (Argentina) es la primera ciudad en Latinoamérica que acoge el mundial de fútbol gay-lésbico. Al mismo tiempo abre las puertas de Axel, el primer hotel gay cinco estrellas. La cadena es pionera y abrió su primer hotel en Barcelona.
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Desaparecen los hoteles - casino Stardust y Sands (Las Vegas) y el club Copacabana (NY). El primero, uno de los más grandes del mundo desde 1958; el segundo acogió a Frank Sinatra y amigos, y el tercero, inspiró la canción que lleva su nombre (Copacabana).
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De Centro y Sur América se escogen tres de las siete nuevas maravillas del mundo, Chichén Itzá (México), Machu Picchu (Perú) y el Cristo Redentor (Brasil).
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China reinaugura el aeropuerto más grande del mundo. Con motivo de los Olímpicos, Pekín amplía su terminal aérea. El diseño es de Norman Foster. Ocupa un millón de metros cuadrados y tiene capacidad para 76 millones de pasajeros.
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Chile nada en la piscina más grande del mundo. El complejo hotelero San Alfonso del Mar, en la zona de Algarrobo, inaugura la piscina de 250.000 metros cúbicos de agua salada y un kilómetro de largo e ingresa a los 'Guinness Records'. Esto sin duda genera un gran reto para el mantenimiento en este hotel para gestionar el funcionamiento de este gran sistema hidrico
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En 2009 los arribos de turistas internacionales cayeron a 882 millones, representando una disminución a nivel mundial del 4.4 % con respecto a 2008.
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La región más afectada fué Europa con una caída del 5.6%, sin embargo Francia continúa siendo el país más visitado del mundo. En 2010 el cifra de llegadas de turistas se recuperó y subió para 940 millones, superando el récord que se había adquirido en 2008.
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El Housekeeping en un hotel es un trabajo con impacto directo en la experiencia del cliente. Por tener acceso directo a las habitaciones y equipos son, generalmente, los primeros en detectar averías potenciales.
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En esta ultima decada se ha hecho mucho enfasis en la importancia de la gestión óptima del mantenimiento en los hoteles colocando personal idóneo en estas áreas. Incluso haciendo enfásis en la gestión del personal para los puestos adecuados.
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En el 2018, hubo 1.401 billones de turistas internacionales, con un aumento de 5.4% comparado con el 2017. Las 10 locaciones con más turistas en el año 2018 fueron.
1. Francia
2. España
3. Estados Unidos
4. China
5. Italia
6. México
7. Turquía
8. Alemania
9. Tailandia
10. Reino Unido -
Todo el mundo y todos los sectores quedaron paralizados por la emergencia sanitaria mundial, que de hecho, la gran tasa de propagación fue en parte, por muchos factores ligados al turismo mundial