-
Asiste a un desarrollo extraordinario de la ciencia y la tecnología (electrónica, informática).
-
La demanda de mano de obra para una industria incipiente estimula la migración de la población del campo a la ciudad
-
Invento de la maquina a vapor en 1752. 1750 y 1850 aumenta el cultivo de leguminosas en Europa y se defunde la practica de rotación de cultivos que aumenta la productividad y mejora el uso de la tierra.
-
Inicio de la producción comercial de cerveza; extracción de metales por acción microbiana en España; cultivo de hongos en Francia; Hooke descubre la existencia de células en 1665.
-
Cronistas registran que los aztecas recolectaban algas para la alimentación en los lagos de mexico.
-
Destilación de alcohol
-
Jenner inmuniza a un niño con un virus que lo protege contra la viruela.
-
Apperr utiliza el calor para esterilizar y conservar comida, proceso que sera utilizado en las campañas napoleónicas.
-
Schleiden, Schwann y Virchow enuncian la teoría celular.
-
Surgen nuevas áreas del conocimiento; nacen la microbiologia, la inmunologia, la bioquímica y la genética.
-
Pasteur inventa la pasteurización, un proceso para Conservar alimentos sin alterar sus Propiedades organolépticas
-
Derriba la teoría de la Generación espontánea.
-
Investiga Las Enfermedades del gusano
de seda. -
Mendel presenta su trabajo “Experimentos de hibridación en
plantas”. -
identifica a la levadura como el agente responsable de la fermentación alcohólica.
-
Paralelamente, Koch inicia el desarrollo de técnicas fundamentales para el estudio de los microorganismos y enuncia cuatro postulados sobre los agentes infecciosos como causa de las enfermedades.
-
usa microorganismos atenuados para obtener vacunas contra el ántrax y el cólera.
-
realiza las primeras pruebas con una vacuna contra la rabia.
-
Se inaugura en París el Instituto Pasteur.
-
Se descubre el virus del mosaico del tabaco; introducción del tractor en la agricultura.
-
Büchner demuestra que las enzimas extraídas de la levadura pueden transformar el azúcar en alcohol.
-
Primer transplante de un órgano: un riñón de un perro a otro.
-
Redescubrimiento de las leyes de la herencia, ya enunciadas
por Mendel en 1865 y luego olvidadas. -
Se realiza el primer transplante de córnea con éxito, porque
la córnea no tiene antígenos. -
Ehrlich descubre el primer agente quimioterapéutico, llamado Salvarsan, que sería utilizado contra la sífilis.
-
En Manchester, Inglaterra, comienza la introducción de sistemas de purificación de cloacas basados en la actividad microbiana.
-
Rhöm obtiene la patente de una preparación enzimática para el lavado de la ropa; Weizmann consigue producir acetona y butanol usando microorganismos.
-
Karl Ereky un ingeniero agronomo húngaro, desarrolla un gigantesco plan de cría de porcinos para sustituir las practicas tradicionales por una industria agrícola capitalista basada en el conocimiento científico.
-
Morgan publica Mechanism of Mendelian Heredity (Mecanismos de la herencia mendeliana).
-
Se logra inmovilizar enzimas facilitando su empleo en procesos industriales.
-
Ereky se convirtió en el ministro húngaro de nutrición hizo la primera definición de biotecnología, como "la ciencia de los métodos que permiten la obtención de productos a partir de materia prima, mediante la intervención de organismos vivos.
-
Watson y Crick propusieron un modelo helicoidal para la molécula de ADN representa, sin duda, un hito fundamental en la historia de biología molecular
-
La diviciòn entre la biotecnología tradicional y la biotecnología moderna la marcan una serie de experiencias realizadas por H. Boyer y S. Cohen con la transferencia de un gen de sapo a una bacteria.
-
Los científicos se reunieron en Asilomar (Estados Unidos) establecieron una moratoria en sus trabajos hasta que se definieron las condiciones de seguridad adecuadas, lo que sucedió poco tiempo mas tarde.
-
La expresión "biotecnología" se amplia, encontraremos mas de una docena de definiciones diferentes del termino.
-
La aplicacion de los principios de la ciencia y la ingenieria al tratamiento de materias por agentes biologicos en la produccion de bienes y servicios. (Organización para la cooperación y el desarrollo económico)
-
Biotecnología en un sentido amplio, incluye cualquier técnica que utiliza organismos vivos para obtener o modificar productos, mejorar plantas y animales, o desarrollar microorganismos para usos específicos (Oficina de evaluación tecnológica).
-
Uso integrado de la bioquímica, la microbiologia y la ingeniería genética para poder aplicar las capacidades de microorganismos, células cultivadas animales o vegetales o parte de los mismos en la industria, en la salud y en los procesos relacionados con el medio ambiente (Federación europea de biotecnología).
-
El uso controlado de la información biológica (E. H. Houwink).
-
En un sentido amplio, biotecnología en "bio" mas "tecnología", es decir, el uso de procesos biológicos para resolver problemas o hacer productos útiles ( Organización de la industria Biotecnològica).
