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Ingredientes
1 lata de leche condensada (395g).
1 lata de leche evaporada (360g).
Jugo de limón (200 ml) Aprox. 10 limones.
Dos paquetes de galletas Marías. -
Utencilios
Licuadora.
Colador.
Refractario.
Papel aluminio. -
Period: to
Preparación
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paso 1
Lo primero que tienes que hacer es colar el jugo de limón para que quede completamente libre de semillas -
Paso 2
Tendrás que licuar el limón con la leche condensada y evaporada, hasta obtener una pasta que será una de las bases con las que vas a crear el postre -
Paso 3
En el refractario pondrás una capa de galletas enteras, seguida de una capa de la pasta, procurando no dejar huecos entre ambas y repitiendo el proceso hasta llenarlo -
Paso 4
La última capa, que debe ser con la pasta, la puedes decorar con ralladura de limón o trozos de galleta enteros y un toque de canela -
Paso 5
Finalmente tapas el refractario con papel aluminio y lo dejas enfriar durante 3 horas en el refrí para que esté listo para disfrutar -
Terminado
Ya esta listo tu pay de limon para disfrutar