Origen de la alimentación hamana

Los cabernicolas

120,000 BCE

Al principio, se comía carne cruda, debido a que no se conocía el fuego.

Cada vez que ellos iban cazando fueron descubriendo nuevas habilidades y formas de cazar sus alimentos

Period: 120,000 BCE to 80,000 BCE

Experimentación

30,000 BCE

Fueron conociendo varias frutas, legumbres y frutos venosos.

El aumento de la población

10,000 BCE

Al aumentar la población, se vieron en el necesidad de mantener el alimento mas tiempo pero no se podía.

Descubrimiento del fuego

9000 BCE

Mediante la quemazón de los bosques, se descubrió el fuego, lo cuál ya les permitía cocer sus alimentos y conservarse un poco mas.

Aumento de población

Period: 100 BCE to 15

Lo que se cazaba para comer ya no alcanzaba

Conservación de los alimentos

Period: 98 BCE to 78

-Salado, secado, deshidratado, cosido, ect

Domesticación y cultivo

50

Se vieron en la necesidad de domesticar animales y a la cosecha

Animales domesticados para alimento.

50

Animales dociles, gallinas, pavos, cerdos, ganado.

Comida enlatada

1810

Nicolas Appert fue el autor de la comida en ladata

Comida Rápida

1902

Frank Hardart y Joseph Horn crearon el restaurante «Automat», considerado el primero de comida rápida del mundo.