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James Phipps, un niño de ocho años de edad, fue el primer inoculado con secreción recogida de una pústula vacuna (viruela de vacas) en la mano de una lechera que se había infectado durante un ordeño.
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Demostró la importancia del agua como vehículo para la difusión del cólera., un paso de la microbioloíga del agua potable.
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Descubrió las bacterias de los nódulas radicales de las leguminosas de las plantas., un paso en la microbiología agrícola.
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Pasteur descubrió que todos los procedimientos fermentativos son resultado de la actividad microbiana e introdujo los conceptos de aerobiosis y anaerobiosis
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Aplicó su sistema de esterilización por calentamiento discontinuo que evidenció la existencia de formas microbianas de reposo muy resistentes al calor.
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Desarrolla su metodo de tinción de bacterias, esto le permitió dividir las bacterias en Gram-positivas y en Gram-negativas, clasificación de gran utilidad hasta el día de hoy.
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Se impusieron los postulados de Koch, que dictan que los microorganismos son los causantes de las infecciones.
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Se especializaron en fisiología microbiana, en simbiosis microbiana con plantas, en cultivos de enriquecimiento y en el papel de los microorganismos en la fijación de nitrógeno. Surge la fisiología y la ecología microbiana.
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Desarrolló el concepto de toxicidad selectiva. Al estudiar tinciones, observó que algunos colorantes teñian a los microorganismos pero no a los tejidos animales.
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La primera evidencia de transformación bacteriana
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Publica un libro sobre la taxonomía y clasificación de las bacterias lácticas.
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Elaboró el primer antibiótico de la historia, la penicilina (producida por el hongo filamentoso Penicillium notatum).
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Desarrolla sulfonamidas,
primer antibacteriano
sintético -
Consiguieron realizar el primer intercambio de genes entre bacterias, es decir, descubrieron la conjugación entre bacteria
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Introdujo el concepto de "actividad de agua"