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Luis Pasteur descrubrió el proceso de fermentación, este descubrimiento dio lugar a la producción a gran escala de la cerveza, pan y otros alimentos.
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Se utilizó fermentadores aeróbicos a gran escala en Europa para producir levadura comprimida. El aire entraba por la base a través de una red de tuberías perforadas.
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Los métodos de fermentación que fueron desarrollados sobre todo para la producción de penicilina durante la guerra, contribuyeron a la biotecnología.
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El grupo del Instituto para la investigación y desarrollo en Francia desarrolló el biorreactor en columna.
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Dalton diseñó un reactor de bajo esfuerzo, funciona agitando la sustancia cultivada usando gas.
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Se inicia el control de biorreactores fedbatch. Uno o más nutrientes se suministran al biorreactor durante el cultivo y el producto permanece en el biorreactor hasta el final.
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Diseñado por el Departamento de Biotecnología de la India, cuenta con mayor contacto entre el medio de cultivo y el soporte sólido.
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Uso de AnMBR para tratamiento de aguas residuales urbanas, ya que reduce el consume de energía y la producción de fangos.
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Puede ser operado por largos periodos de tiempo. Provee agitación y aireación por flujo forzado de aire a través de una bomba.
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Fue desarrollado por el grupo Several, es de los biorreactores más utilizados que consiste de un cilindro el cual gira lemtamente.
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Fue diseñado y desarrollado por el grupo ORSTOM, este cuenta con una mejor transferencia de calor pero también una mayor compactación de la cama de sustrato.