-
Des d'inicis de la seua història, la humanitat va buscar maneres de conservar els seus aliments. Alejandro Magno, per exemple, va manar construir cambres subterrànies per a evitar quedar-se sense subministraments durant la guerra; molts pobles baixaven neu de les muntanyes, embolicada en palla, per a conservar els seus aliments; també es van fer cambres o cases de gel per a lluitar contra el pas del temps i la descomposició del menjar. -
En 1803 Thomas Moore va crear la primera nevera que estava composta per un armari que es refredava gràcies a la mescla de gel i sal. -
La primera marca de neveres ha sigut Kelvinator des de l'any 1918