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Laura Esquivel nació en México.
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Se licenció en Educación Preescolar.
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Se casó con Alfonso Arau (actor y director de cine).
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Fue instructora de taller de teatro y literatura infantil.
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Fue nominada al premio Ariel por el guión de "Chido One", el Tacos de Oro
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Escribió su primer libro llamado "Como agua para chocolate", que está traducido en 33 idiomas y del cual se ha hecho una película.
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Ganó el premio Abby (American Bookseller Book of the Year) al mejor libro: "Como agua para chocolate".
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Publicó el libro de "La ley del amor".
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Publicó el libro (formado por cuentos) "Íntimas suculencias".
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Publicó el libro: "Estrellita marinera".
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Publicó el libro "El libro de las emociones".
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Publicó el libro "Tan veloz como el deseo".
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Publicó el libro "Malinche".
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Publicó el libro "A Lupita le gustaba planchar".
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Publicó el libro "El diario de Tita", que corresponde a la segunda parte de "Como agua para chocolate".