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3300 BCE
En la antigüedad
Se utilizaba con fines religiosos (para hacer rituales), donde se consumía para obtener efectos enteogénicos; y con fines medicinales, como ente curador. -
2000 BCE
Consumo de alcohol en Egipto
Egipto, año 2.000 a. de C., se tomaba la cerveza con cañas debido a que tenia granos flotando. Los egipcios eran grandes consumidores de cerveza, hasta tal punto que estimulaban su consumo en la escuela, con raciones obligatorias de cerveza que las madres proporcionaban a sus hijos. -
2000 BCE
Mundo Árabe y proceso de destilación
Se descubre en el mundo árabe el proceso de la Destilación (quema del vino en un aparato llamado Alambique) con el que se consigue aumentar la graduación alcohólica . -
1200 BCE
Antigua Grecia
Se empezó a utilizar en eventos funerarios, con el fin de comunicarse con los dioses en el viaje al más allá del fallecido. Se habla de la 'Adormidera' (planta del ópio o amapola), de su efecto narcótico como inductora del sueño y de su potencia analgésica. Se referencia su uso deliberado de sus atributos psicotrópicos capaces de alterar el estado mental. -
8 BCE
Roma
Existieron referencias del uso de mezclas de hiervas para producir efectos entorno al amor y el erotismo, adicionalmente, se asociaron a contextos mágicos y rituales. -
6 BCE
Vitis vinífera
En el Año 6 a.C. se data la primera planta productora de alcohol, en el caúcaso meridional. -
476
Edad media
Aparición del vino y de los destilados de plantas con fines recreacionales -
1100
Italia
En Italia se destilaba aguardiente y alcohol etílico con fines curativos -
Siglo XVIII
Descubrimiento de nuevas sustancias y la dependencia de los campesinos del cultivo de éstas -
Revolución industrial
Con la revolución Industrial y el hallazgo de Pasteur de las reacciones químicas que producen o dan paso a la fermentación, microorganismos, se incrementó el uso y las costumbres de beber vino, así como las técnicas de su manipulación, transporte y producción. -
Siglo XIX
Se extendió el consumo de Morfina, Opio, Alcohol y Cocaína entre intelectuales y artistas -
Siglo XXI
Preferencia a drogas sintéticas como el Éxtasis, Eva, Speed, Polvo de ángel, Poopers, etc..., se consume con fines recreacionales, generando gran rentabilidad del negocio del Narcotráfico -
Actualidad
Actualmente las tendencias mundiales sobre consumo de alcohol, debidas en gran medida a la globalización están haciendo que el consumo de alcohol se vincule a las actividades de ocio y tiempo libre. El consumo de vino ha sido sustituido por el por el de cerveza y las bebidas tradicionales como el aguardiente, el coñac o el orujo por los combinados como el Whisky , ron o ginebras mezclados con refrescos carbonatados.
