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Se cultiva el maíz, frijol, chile y se comienzan a cocinar tamales, venados y conejos. -
Al introducirse la cultura maya aparece el árbol de cacao para el consumo humano. -
Al llegar los españoles trajieron desde el nuevo mundo variedad de nuevos productos alimenticios. -
La llegada de la monarquía francesa trajo consigo la repostería. -
Se hizo prohibición de productos españolesy se introdujo la comida francesa. -
Aparecen los alimentos industrializados: hamburguesas, papas, pizza,etc. -
Se instroducen las dietas vegetarianas y veganas en la alimentación humana. -
Creación del plato del bien comer lo cual intruduce las porciones de los alimentos que se deben de consumir de manera balanceada. -
Se agregan alimentos empacados, productos enlatados y embutidos así como los alimentos precalentados.