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Se dice que existían estos lugares los cuales no se consideraban restaurantes ya que servían solo bebidas alcohólicas
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Está situado en Madrid España y abrió en 1725
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Un francés de apellido Boulanger que era vendedor de caldos y sopas y les puso el nombre de ‘restaurants’ porque a las afueras de su restaurante tenía la frase “venid a mí hombres de estómago cansado y yo os lo restauraré”
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En la revolución francesa muchos chefs que cocinaban para las familias de la alta sociedad empezaron a ver sus propios negocios y esa partir de ese momento cuando comienzan a ver más restaurantes, primero en Francia y luego el resto de Europa.
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Fue fundado en New York en 1827 y es llamado Delmonico’s por su fundador John Delmonico