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Las tabernas aparecieron por toda Europa -
Abre el primer restaurante del mundo, "Botín" en España -
Monsieur Boulanger abre su restaurante y presenta la icónica frase en latín de la cual se cree que pudo haber surgido la palabra RESTAURANT: "Venid a mí, hombres de estómago cansado, y yo os lo restauraré" -
Revolución francesa impulsa la creación de las casas de comida -
abre DELMONICO'S en Nueva York, convirtiéndose en el primer restaurante en Estados Unidos.