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2000 BCE
Prehistoria y Edad Antigua: El comienzo de la cerveza
Se cree que la cerveza fue descubierta por casualidad durante la prehistoria, cuando se dejaron granos de cereal en agua y estos fermentaron. En la Edad Antigua, la cerveza se convirtió en una bebida popular en Mesopotamia, Egipto y Grecia. Los egipcios incluso la consideraban una bebida sagrada y la utilizaban en ceremonias religiosas. -
1516
En la Edad Media, los monjes comenzaron a elaborar cerveza en los monasterios y la bebida se popularizó en Europa.
En la Edad Media, los monjes comenzaron a elaborar cerveza en los monasterios y la bebida se popularizó en Europa.
Siglo XIII: Los cerveceros de Alemania forman la primera gremial de cerveceros. Años después se aprueba la Ley de Pureza de la Cerveza alemana, que establece que la cerveza sólo puede ser elaborada con agua, malta y lúpulo. -
Siglo XIX: La Revolución Industrial y la cerveza
La Revolución Industrial permitió una producción de cerveza en masa, lo que hizo que la bebida se popularizara aún más.
Se celebra la primera Oktoberfest en Múnich, Alemania. -
Avances significativos
Se inventa la máquina embotelladora de cerveza. -
Siglo XX: La cerveza se convierte en una bebida global
En el siglo XX, la cerveza se convierte en una bebida global y se comienzan a crear nuevas variedades y estilos.
Se aprueba la Ley Seca en Estados Unidos, lo que hace que la producción y venta de cerveza sea ilegal y exista manifestaciones masculinas buscando su venta legal. -
Lata de cerveza
Anthony Bajada inventa la lata de cerveza -
Cerveza light
Se crea la primera cerveza light. -
La primer cervecería artesanal
Se funda la primera cervecería artesanal en Estados Unidos. -
Actualidad: La cerveza sigue evolucionando
En la actualidad, la cerveza sigue evolucionando y se crean nuevas variedades y estilos.
Se funda la primera cervecería artesanal en México. -
Cerveza artesanal
La cerveza artesanal representa el 12% de la producción total de cerveza en Estados Unidos. -
La importancia de la cerveza en la historia
A lo largo de la historia, la cerveza ha sido una bebida importante en muchas culturas y ha evolucionado constantemente para adaptarse a las necesidades y gustos de las personas. Desde su descubrimiento en la prehistoria hasta la actualidad, la cerveza ha sido una bebida que ha unido a las personas y ha sido parte de momentos importantes en la historia del mundo.