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Concurso de Bruselas
Del 22 al 24 de agosto se desarrollará en La Serena el tradicional Mundial de Bruselas, un campeonato que premia en sus dos versiones a los vinos y bebidas espirituosas El concurso consiste en una serie de catas por parte de jurados especializados, los que en su mayoría cuentan con una experiencia de cerca de 25 años. Se trata de una distinción es un reconocimiento a nivel mundial de la calidad del producto. -
Nacimiento del problema
Según los chilenos, el aguardiente proviene de una ciudad formada entre dos pueblos en 1936, denominada "Pisco Elqui". El pisco chileno fue reconocido de origen en 1931 (cinco años antes), delimitando a las regiones de Atacama y Coquimbo como las de producción. En el caso de Perú, se sabe que el nombre de esta bebida guarda relación con la ciudad de Pisco (Ica) y sus alrededores, al ser el espacio donde se empezó a producir desde finales del siglo XVI, -
La polémica vuelve a surgir
En todos los diarios del Perú se presenta la noticia que al menos 18 marcas peruanas productoras de pisco renunciarían al nombre para se denominadas aguardiente para poder participar en el Concurso de Bruselas que se realiza en Chile. -
Diferencias entre el Pisco y el aguardiente
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¿Por qué sucede esto?
"Para cumplir con el ordenamiento jurídico chileno, los piscos provenientes de Perú deberían ser registrados como “Aguardiente de Perú”, ya que, en caso contrario, se estaría contraviniendo lo dispuesto por la Ley chilena", destacó Baudouin Havaux, gerente general del concurso, en una carta dirigida al medio "La Yema del Gusto". -
Ed Sheeran prefiere el Pisco Peruano
En una reciente entrevista con ‘Los 40 Chile’, Ed Sheeran comentó que prefiere el pisco peruano que el chileno. Esto ocurrió luego de que le preguntaron por el pisco sour, el cual mencionaron que era chileno.“¿El pisco es un trago peruano o chileno? Porque tengo un amigo peruano que estaría en desacuerdo ¿el pisco sour es mejor acá? (por Chile) ¿es diferente? Entonces prefiero el pisco peruano, pero el vino de ustedes es mejor que el peruano”, expresó. -
Indecopi
Anunció que sancionaría a aquellas empresas que participen en el Concurso de Bruselas. "Dicha sanción se aplicaría a los productores que afecten el prestigio y el valor comercial de nuestra denominación de origen Pisco, al participar con el nombre de 'aguardiente de uva peruano". -
¿Quién consume más Pisco?
La Asociación de Productores de Pisco en Chile indicó que dicho país consume un total de 36 millones de litros del aguardiente al año.
Adex destacó que para el Perú, el principal destino de las exportaciones de pisco es Chile, que abarca un 34% del total. -
History Channel
invita a votar por cuál es el origen del pisco
