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Poda / Lloro -
PODA
Se podan las vides para prepararlas para la germinación en primavera -
BROTACIÓN
El viñedo renace con el comienzo de la primavera y empiezan a aparecer las yemas. -
LLORO
La sabia en estado de letargo empieza a circular por la vid y cuando alcanza los bordes podados gotea a través de ellos. -
FOLIACIÓN
Aparecen las hojas en las vides. -
FLORACIÓN
Empiezan a aparecer los embriones de las flores, son pequeños y blancos. Se produce la polinización. -
ENVERO
En esta fase las uvas empiezan a cambiar de color y esto indica el comienzo de la maduración. -
CAÍDA DE LA HOJA
es la fase de reposo de la vid y de caída de las hojas con la llegada del otoño. -
CUAJADO
Tras la polinización, las flores dan pequeños frutos, muy verdes y pequeños -
MADUREZ -
VENDIMIA
La uva tiene el grado de madurez idóneo de madurez y se procede a su recolección. -
ACUMULACIÓN DE LAS RESERVAS