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La leggenda del tè 🏺
L’imperatore cinese Shen Nong scopre il tè quando alcune foglie cadono nella sua acqua bollente.
.Il cacao tra Maya e Aztechi 🍫
I Maya iniziano a coltivare il cacao e lo usano per preparare una bevanda sacra. Gli Aztechi lo chiamano "xocoatl" e lo considerano un dono degli dèi. -
l caffè viene scoperto in Etiopia, secondo la leggenda di Kaldi e le sue capre. Hernán Cortés introduce il cacao in Spagna dopo la conquista azteca. Nel XVII secolo, Portoghesi e Olandesi portano il tè in Europa, dando origine alla tradizione inglese del "tea time". Venezia apre la prima caffetteria europea, grazie ai commerci con l’Impero Ottomano.
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Coenraad Van Houten sviluppa il processo di estrazione del burro di cacao. -
Il cacao in polvere viene inventato 🍫
Coenraad Van Houten sviluppa un metodo per estrarre il burro di cacao, rendendo il cioccolato più accessibile.
Nasce il cioccolato al latte 🍫🥛
Lo svizzero Daniel Peter, con il supporto di Henri Nestlé, crea la prima tavoletta di cioccolato al latte. -
Daniel Peter crea la prima tavoletta di cioccolato al latte, in collaborazione con Henri Nestlé. -
l boom delle caffetterie ☕🏙
Caffè, tè e cioccolata diventano bevande di consumo quotidiano, con la diffusione di brand e catene internazionali.
L’era delle bevande energetiche ⚡🥤
L’uso della caffeina in energy drink e integratori cresce, sollevando dibattiti sugli effetti sulla salute. -
La diffusione delle caffetterie e delle torrefazioni segna l'inizio del consumo di massa di caffè. -
Il tè in bustina diventa popolare, rendendo il tè ancora più accessibile e veloce da preparare. -
Le bevande contenenti caffeina, come le energy drinks, esplodono sul mercato globale.